飲食業界今の私には飲食業界しかない。第一ステージとして店長を目指していく。絶対クリアするものとして、ラーメン以外を出来るようにしたい。 オペレーションと調理に力を入れて、何としても飲食業界なら通用するようにしたい。 そこは必ずクリアする。