2/17
昨日作ったチョコもって
お食事行ったー
中学の同級生なんだけど
成人式の同窓会無かったら
絶対接点がなかった
お家出るのぎりぎり過ぎて
やばいなーって
思って出たんだけど
作ったチョコ忘れたので戻った
まあ完全に遅刻ですよね
ラッピングとかもしてなかったから
つめておわり
あーああんなに考えたのに
何一つとしてやってなくて萎えたわ
でも優しくてよかった(ˊᵕˋ)
全然大丈夫って言われた
チョコも美味しいって言ってくれたので
よかったです♡♡
写真撮るの忘れたけど
生チョコトリュフの作り方
チョコ 200g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 60g
混ぜて固めると
生チョコ
それを切って丸めたのが
生チョコトリュフ
ふるったココアまぶしたり
グラサージュかけて完全\(ˊ꒳ˋ)/
グラサージュも簡単
チョコと生クリーム
使ってトローってしたらおけ！
目分量なので全くわからない
チョコも生クリームもあまりだし
生クリームは100ml使ってないよ！
実習でチョコ使ったりしたんだけど
そのおかげかな！
チョコは分離させてから使ってる
生クリーム入れた時はね
分離したら焦るじゃん？
でも気にせずずっと混ぜてるの
そしたらつながる！
生クリーム少なすぎてもつながらないので
ちょっとずつ足してったりする
つやっつやのがちょっとずつ出てくるよ！
チョコの温度が高すぎると
すぐにつやつやなったりなるけど
そこで新たな生クリームはいれない
つながってはないんだってー
まず分離してから！
チョコの温度が高すぎて
つやつやなってるだけなんだってー
失敗したくない人
分離で困ってる人
参考にしてくださーい！
分離に慣れたので
全然怖くなくなった
失敗恐れずやっていきましょー
2/18
お家を決めてきました
調布まで行って
色々みてまわった
8時くらいに家出て
お店ついて資料みて物件みて
決めたので書類書いたり
何なりしてたら15時
家着いたのは18時
ほんとに疲れた
お金のかかり様に萎えたね
やっぱり
猫いるのと仲介手数料
あるので高いよー
その二つ無かったら10万以上違うのに
ほんとお金ない
仲介手数料無いところにすればよかった
ちゃんと調べていれば…
今更に後悔だけど
いい経験と思って次進む
ネット回線とかもさっぱりだし
訳分からないね
難しすぎてキレたわ(笑)
ままに八つ当たり
ほんと最近な奴だよね…
お金欲しいのでバイト頑張ろう
もっと長く入ろうかな
削られるかもしれないけど…
まだ家電買わないといけない
まだまだお金がかかるなー
お金の話ってやだよね
でも現実見たって感じで
頑張っていきます。