【ハチャプリ作り】

マイホステルという、日本人が経営しているゲストハウスのハチャプリ作りに参加しましたー！

マイホステルは入口が分かりづらいので、1人だったらたどり着けなかったと思う、、、

そんなマイホステルでのハチャプリ作り体験！

めっちゃ楽しみにしてました!!

材料です。これに塩とイースト、卵を入れるだけ。

イーストを水に入れ、数分待ったら小麦粉と塩わ入れてよく捏ねます。

1時間生地を寝かせている間に乾杯!!

ジョージアでまだ飲んでなかった赤ワインがめちゃくちゃ美味しかった♡

1時間後の生地。

チーズを包んでぺっちゃんこにし、溶き卵を塗ります。

これは、これまたジョージアでゲストハウスを経営してる日本人の方のハチャプリ。

そして、向かいのパン屋さんに焼いてもらいます!!

本物のパン屋さんの釜で焼いたハチャプリ。

パン屋さんの焼きたてはもちろん美味しいけど、自分で作った焼きたてのハチャプリはとっても美味しかった♡

ジョージアにいる日本人とも沢山話せてジョージアがもっと好きになりました☺︎

ジョージア⑫