トマトシリーズ

ついこの間つくりましたー
大雑把に説明すると…
①フォークで手羽先を少し刺す!!!←
袋に手羽先に好きなスパイスをいれる
私はオールスパイス、塩コショウ、醤油(大さじ二?)、酒(ほんの少し)、バジル(少々)
②もんでおく
私…すぐたべたいとか言われて…10分w
せめて…私は一時間おきたかった…味を染み込みたかった…
③オリーブオイルで炒める
くっつくから気をつける
ある程度焼き色がつけばいいや←
④トマトソース…丸々!!
この時少し水も…加える
ここでローリエ(3~4枚)、手羽先(10本)だしが入ってる醤油をいれる 。オールスパイス、バジルを適量
味を好きなように…調整を←
※長年トマトシリーズを作り続けて気づく!?ホールトマト缶と醤油の相性って意外にいい?w
ある程度煮込んだら終わり✳︎
なにか野菜があればいれて一緒に煮込めばよし!作業短縮で今回はなしという!!
また作ります


