今日の私、最高の日
今日は、私がパン教室を始めるきっかけになった、アトリエ、ポンポネットの先生とランチに行きました❤話は長いのでお暇な方はお読み下さい。かれこれ、7年くらい前～？ポンポネットのお菓子に引かれ、アメブロからメッセージを送り、初京阪電車、香里園に行きました！その頃は、まだポンポネットは今よりレッスンに余裕があり、先生は駅までお迎えに来て下さりマンツーマン指導をして頂きました。先生の御人柄に引かれ、通う間に「先生いいね～」て言ってたら「始めたら？教室。今やったら出来るよ。考えてたら出来なくなるよ。」て言って頂きました。帰って旦那様に言ったら、「やったら！」知らない人を家にいれる事も大丈夫な人でした。リオは1歳。11ヵ月で夜のミルクをスッパリやめた彼女は、既にパパと寝る😴それから、1年。準備、練習を繰り返しました。その頃、もうひとつのきっかけがありました。まだABCクッキングに通っていた私。その日は、最後の試験日。アンパン。リオと旦那様はお留守番でした。2011年3月11日。マスター資格を取った証明書にも記載されていますが、三陸沖地震。人の人生はわからないものです。自分が気を付けていても、いつ、どうなるか、わかりません。やりたい事を悔いなくやる。この2つをきっかけに、ぱんだきっちんは生まれました。今、皆様に出会えているのはこの2つがあったからです。そして、今、縁があるのも、皆様が行ってみよう！と１歩踏み出してくれたお陰です。そして、ぱんだきっちんを立ち上げる事を決めたら、先生は「私が一番に予約します！もう日にち決まったから、その日を楽しみにしてます」と言って下さいました。最初は2人で来て下さいました。月に1日だけの日もありました。今でこそ、忙しくさせてもらっていますが、落ち込む日も多々。悩む日も多々。自分の不甲斐なさも、多々。でも皆様が私を育てて下さいました。今日、先生に会っていろんなお話をして、また新たに、伸びていきたい。そう思いました！今日のランチ、沢山の記憶を呼び戻し、新たなスタートとしてぱんだきっちん、また頑張ってレッスンしていきます。ランチはリベロコ～タロ～さん。先生とランチすると決まった時に1番に決めました。小さなお店に、コ～タローさんの気配りが沢山あり、お味も花〇💮皆様も、行ってみて下さいね。シェフ、今日も途中お話に加わって頂いてありがとうございます。今日も最高👑👑👑ワタリガニ❤❤❤
