手ごねパン教室の事、たまに日常をクリックしてね。
ドーナツは、○もツイストも生地は同じだけど、ツイストが人気で大きく見える（笑）
新作の、パンを作ってもらいました！成形はやや時間かかりますが、塩気と甘さの２種類が出来るのでお得です！
今日のレッスン白いクリームパンストロベリータルト抹茶あずきバケット歯を抜く話で盛り上がる。あるある、40代〜70代の話。若いときにはない、健康に関する話題。
🌸桜ツイストのレッスン♫綺麗なテンション上がる、ピンクです。
中学生達と作る、春休みレッスン♫最近、仕事もだけど終わったら眠くなり、昼寝になる。（しかも夕方まで寝てしまう）枝豆チーズ帽子パンジェノベーゼ
半年ぶり…？今日はパンレッスンしました。ショコラブレッドは中にチョコクリーム入ってます！桜あんぱんも作りました。すっかり春になってます。前回は秋の稲刈りでした。空きすぎでした…
稲刈りした。いや、ほんま、10月やばかったわ。やっと日常来るかなぁ。疲れが抜けないわ。
米粉シフォン焼いてみた！
今日のレッスンは、白いクリー厶パン自家製カスタードはやっぱり美味しい。
今日のレッスンクアトロツイスト。カマンベールチーズ、クリー厶チーズアーモンド、カシューナッツの4種を使っています！味付けは、塩と黒胡椒です。噛めば噛むほど、味わいあり！白いクリー厶パンは、カスタード、ぎっしり詰まってます。生地には卵は使っていません。焼き立て最高でした。なかなか、カスタードの温かいクリー厶パンってないよね…レッスン有り難うございました。来月もよろしくお願いします。
初めてクッキー缶作ってみました。当日、思いつき、生地から仕込んだらめちゃくちゃ疲れた…計画性、いるね（笑）隙間が難しい。で、意外に数もいるんだわ。今年はもう、やらないはず…
秋前に…以外にゴミやホコリが溜まるのよなあ…ついでに賞味期限チェックも。
３人で休みで、遠出をしたのは今年、初めてです。四国水族館に行ってみました。館内、空調設備がないのか？くらいに暑くて、混んでるし、見れない…魚は食卓にあがる魚がたくさんいました。魚屋としては、珍しくないけどな。今の子は、切り身で泳いでるとか思うらしいから、勉強になるんかな…。３人で休みが揃うなんて、もう来年はないかもなあ…
最近のメロンパン
サブレ作って、女子会に持って行きました～。
どうしても、映え意識して、チャレンジしたら、なかなか、重労働でして、やや、手の筋を違えた模様…。でも、満足ですから。
6月最初のレッスンです。3人でコネコネしました。食パン型もきれいに、膨らみました。暖かいのは、パンには最高です。作業工程が、それぞれ多かったのですが、それも手慣れた方ばかりでサクサク進めてくれました。有り難うございます👍
昨日のレッスンメ〜プル食パンと、ド〜ナツ
何と去年10月から、更新してないブログ。一応、健在です。子供が、中学生になりました。（特に誰にともなく、報告）パンも相変わらず作ってます。お洒落なパンとか、作ってますよ♪
ガナッシュクリームでケーキ作りました。ココアスポンジで。フワフワです。シャインマスカットも美味しすぎる！
