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ぜひぜひ遊びにいってくださいね
こんにちわ
今日のお茶は、中国大陸の烏龍茶です。昨日は台湾だったので・・・
「鳳凰単叢（ホウオウタンソウ）」という種類の中の、「芝蘭香（シランコウ）」です。
名前が、難しい系ですけど
美味しいお茶なのです
↑が茶葉です
長く細～い形が特徴で、ちょっと雑に扱うとすぐパリんと折れてしまう
ほど、繊細な茶葉です
このタンソウ系の烏龍茶は、すごく果実香が高く、仄かにピリッと苦味があります。
そこが、お茶ツーにも人気で、上級者向けなお茶です・・・
その中でも「芝蘭香」は、名前にもあるよう、蘭の香りと例えられ、
上品な味わいです
茶水は、少しオレンジぽい色で、ほんとに良い香り
今日のお天気（青空）には、このお茶が合います
エンドウ
こんにちわ
だんだん暖かくなってきましたね
今日のお茶は・・・・
「 金宣 （キンセン） 」 という、台湾のウーロン茶です。
甘い香りが、「ミルクのような」と例えられます。
紅茶のミルクティーの香りに近いかな。
これが自然の茶葉の香りなのです
↑は、茶葉ですが、くるくると小さくなってます。
それに、お湯を注ぐと・・・・
温まり、茶葉が広がります
そして、茶漉しを上げると・・・・
清清しい光る茶水の色に、癒されます
こちらのお茶、4月より、当店でお求め頂けますの
今年初めに、「新しいお茶のお知らせ・・・」と言っていたものは、
これでした～
ブルーティークの「金宣茶」は、台湾で優良賞を持つ、とっても美味しく
高質なお茶です
ぜひ、お試し下さい
エンドウ
おはようございます
お仕事始めに飲むお茶です。
私のお気に入りの烏龍茶【岩茶・桃紅梅（とうごうばい）】
茶葉が自然な果実香で、フルーティーなウーロン茶です
このガラスのマグカップ
お友達からプレゼントで頂いて、愛用してます
飲むときは・・・
このように、中の茶漉しを外して、フタに置けるタイプ
ガラスで、デザインもキレイなものって、ありそでないんです。
毎朝、これでその日の気分のお茶を飲んでます
われながら、「今日も美味しいお茶を淹れちゃった
」
なんて。
あと、よく朝にラジオで、今日の星占い（鏡リュウジさんの）を聴くんですけど、
今日はなんでも、「月が地球から一番遠い地点に行ってる日」だそうです
「遠地点」って言ってました。相当、遠そうです。。
月の位置は、地球のいろんなモノに影響するってことなので、
人の感情のバランスも、今日は不安定だそうです・・・・
カッとなったり、慌てたり・・・
フシギですね～
今日は一日、気軽な気持ちで過ごした方がよいそうですよー
blueteaq 遠藤
LOVE CAFE in 表参道ヒルズ に行ってきました
火曜日は、ここ周辺の美容室、お休みのところがほとんどなので、
今日は空いてて狙い目かな・・・
と思ったら、正解でした
まずは、私の好きな「サダハル・アオキ」チェック
ミッドタウンのショップで、すでにチェック済みだったんですけど、
ここでは、売りのマカロンもバレンタイン用にラインナップされてるのを
発見
チョコもすごくカラフル、でも形はあくまでシンプル。
そして、みんな大人です。
「私、美味しく出来てます」・・・とストレートに勝負してるチョコだなぁと
そして、イタリアブランドの「BABBI」。
チョコウェハウスがメインです
元はジェラートコーン工場からスタートしたブランドです。
キューティー、セクシー、クールと３つのテーマを持つ
ポーチ付きのチョコレートが大人気だそうです
食べた後には、携帯やｍｐ３入れに使えるポーチ。
先週末に、SOLD OUTした商品も、今日の午後には再入荷するらしいので、狙い目ですね
そして、やっぱり注目なのが、ベルギーチョコの「DEL REY」
一粒が大きくて、とってもキレイです。
赤いハートが、パッションフルーツ入りのガナッシュ。
ブルーのダイヤモンドが、ピーカンナッツ入りのガナッシュ。
表参道ヒルズ内にもカフェがあるお店なので、そちらで味わうのも可能だそうです
14日までやってるLOVE CAFE
in 表参道ヒルズ、ぜひ遊びに行ってみてください。
blueteaq 遠藤