先日コンビニの棚に 目立つように並べてあった
お蕎麦のカップ麺を発見!


老舗蕎麦屋 神田まつやさんから 発売すると聞いていたので 1つ買ってみました

鶏南ばんそば

まず 原材料を確認
お蕎麦でも 揚げるんですね…

リン酸ナトリウムは カルシウムを排除する作用があるので
頻繁に食べない方が良い!


フタの上に付属のスパイスは
私の苦手な柚子皮と 七味唐辛子🌶

スパイスは入れずに お湯を入れて 待つ事3分


台湾での台風以来
「カップ麺=非常食」のイメージが 擦り込まれてしまって

非常時でない時は どんぶりに移します

結構 大きなどんぶりなのですが
私には さすがに麺が多過ぎるぅ〜

スパイスの代わりに わさび菜をトッピングしてみました

                            

わさび菜のサラダも
わさび菜を 洗って切って
そばつゆと塩少々と ごま油をかけただけ

今回は 削り鰹だけ乗せましたが
海苔を千切って振りかけると 
更に風味が増して美味しいです

混ぜて いただきます


私のお気に入り わさび菜

ウラ側
茎は固いので 汁物などに入れる

この時のトッピングは とろろ昆布と海苔
わさびの風味と ちょっとだけ辛味があって 美味しい!

                            

前置きが長くて すみません

さてと カップ麺 試食


スープは濃いめでも濃過ぎず さすが老舗の味
出汁が効いてる感じ


麺はもちろん お店で食べる 手打ち麺と比べれば全然違いますが
カップ麺で この味と食感ならOK


鶏肉が お湯を注ぐだけで こんなにフワッと美味しいのは 何故だか不思議鳥

美味しいです〜〜


カップ麺のフタの裏側に
お店の紹介が記載されていました



私には 麺が多過ぎて 食べきれないので
もっと小さいサイズがあればいいなぁ〜


これ 台湾で売ってたら きっとたくさん買うなぁ


台湾で 美味しいお蕎麦は食べられないし

台湾留学中 台風の時に 買い置きしたカップ麺は 
日本の とんこつカップ麺くらいしか
食べられそうなのが無かったから


キッチンの無い 学生寮で
外に出られない台風の時
食事に 本当に困るのです



神田まつやさん

できましたら この鶏南ばんそば
台湾でも 売ってくださいませ〜〜
(↑元留学生の 切実なお願い)

ムリかなぁ…



皆さまも 良かったらお試しくださいね


お時間のある時に
まつやさんの過去記事 是非ご覧ください
          




  生  詞  

カップ麺
台灣華語:泡麵 pàomiàn