どれぐらい時期が空いたのでしょうか。
怖いので後ろは振り返らない主義
haha
昨日は久々に、新しい場所を開拓しようと、
調べて向かった先は…ブギスストリート!
なんでも美味しい麻婆豆腐があるとか
シンガポールに来てから麻婆豆腐に
ハマりにハマりに週1は食べてます



軽く麻婆豆腐中毒です。
食べたくて食べたくて、震えます←
(※久々なブログな為、写真をほぼ
取り忘れる失態具合。)
ブギスストリートを入ってしばらく
向かった先に、ブギスフードストリート
って場所があります。
その並びの一番奥にあるのが!
こちらのお店です。『麻辣…麺?』
マーラーの『麻』は、山椒や花椒の下が
痺れる辛さ。マーラーの『辣』は唐辛子の
ヒリヒリする辛さです。
私は唐辛子のヒリヒリの辛さが大好き。
でも両方が一変に味わえる辛さが大好き。
看板から見るに、きっとこれは
両方が備わった辛さに違いない



そう期待を胸に、注文。
もちろん麻婆豆腐とごはん。
昨日は時間ぎなかったので、お持ち帰りで。
タクシーの中でそわそわ、にこにこ。
見つめる麻婆豆腐の入ったタッパを見つめ
少し匂いを残してしまったタクシーに
すいませんして、いざっっっっ!!
ごはんタイム

だがしかーーーーーーし!
写真がありません…。
食べるのに必死す…あまりいい絵に
ならなかったので
←
←写真なんて思いつきも
しなかった!!!!
そして、ウキウキの一口。
…。
辛くない。
全然
確かに、山椒の辛さ若干ありますが、
痺れるほどの辛さもなく、
唐辛子のヒリヒリする辛さもなく、
騙されたーーーー





脂っこさもなく、絹ごし豆腐の食感で
辛さが失われ、そしてまったくもって
辛くない!(私が辛いの好きなのもある)
本場の中国から来たシェフがいる
なんだって聞いたけど…
確かに本場の中国からきたのかも
しれないけど、
そもそも、
有名なシェフがこんなとこ
いるはずないですよね←
つまり…本場の中国からいらした、
ただの中国人ってことですね
(※ただのとかいってごめんない)
2度目は来ないと胸に誓った。←
最近、発掘しようと出かけるお店で
失敗ばかりです。
美味しい麻婆豆腐に関しては、
また次回、記事書きます。
シンガポールで大好きな麻婆豆腐。




⁈





なのに、















)





















































電話したときに










