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皆さん、こんにちは～
またまた日が空いちゃいました
フードの学校も、残すところ後三週間となり、
自分の中では、いよいよクライマックスに近づいてる感がありますです（笑）
ほんでだね。
今回は、cottaさんの、HBで作るパンのコンテストに出す、
とっておきのレシピをご紹介( ´艸｀)
スクールの皆には、私がHBで作ったパンを
結構何度も試食してもらってて・・・
その中でも、一番びっくりして、喜んでもらえたのでは～って、
自負しとるパンなのだ
さて、BMCパンの「BMC」ってなんだと思う？？
みんなの大好きな、アレとコレに、ソレだよん
（スミマセン）
答えは、レシピの中で！
（ホームベーカリー一斤分）
＜材料＞
１. 水 １５０ml
オリーブオイル ７g
有塩バター １０g
砂糖 １５g
スキムミルク １０g
強力粉 ２００g
塩 ２g
ドライイースト ３．５g
２. ベーコン（スライス） ４０g（２枚）
粗挽き黒コショー たっぷり
しゃぶしゃぶ用もち ４５g（４枚）
プロセスチーズ ４０g
＜作り方＞
１の材料を書いてある順にパンケースへ入れて、
ドライイーストを所定の位置にセット。
２のベーコンは２～３cmに切って、
もちはそれぞれ二等分に割り、
チーズは１cm角に切る。
パン生地を作る（パナソニックなら「メロン」）コースでスタートする。
生地を取り出したら、縦１５×横２５cmにめん棒でのばす。
生地の上から、
ベーコンをのせて、コショーをふりかける。
さらに、もちと
チーズをのせる。
手前からくるくる巻く。
包丁で４等分に切り、
パン羽根をはずしたパンケースへ、断面を上下に向けて置く。
焼きをスタートさせる。
出来上がったら、すぐに取り出す。
コショーは、熱を入れると香りがかなり飛んじゃうから、
たーーっぷり振っておくのがポイント
ベーコン・もち・チーズパン、ぜひおためしあれ～('-^*)/
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フードの学校も、残すところ後三週間となり、
自分の中では、いよいよクライマックスに近づいてる感がありますです（笑）
ほんでだね。
今回は、cottaさんの、HBで作るパンのコンテストに出す、
とっておきのレシピをご紹介( ´艸｀)
スクールの皆には、私がHBで作ったパンを
結構何度も試食してもらってて・・・
その中でも、一番びっくりして、喜んでもらえたのでは～って、
自負しとるパンなのだ
さて、BMCパンの「BMC」ってなんだと思う？？
みんなの大好きな、アレとコレに、ソレだよん
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（ホームベーカリー一斤分）
＜材料＞
１. 水 １５０ml
オリーブオイル ７g
有塩バター １０g
砂糖 １５g
スキムミルク １０g
強力粉 ２００g
塩 ２g
ドライイースト ３．５g
２. ベーコン（スライス） ４０g（２枚）
粗挽き黒コショー たっぷり
しゃぶしゃぶ用もち ４５g（４枚）
プロセスチーズ ４０g
＜作り方＞
１の材料を書いてある順にパンケースへ入れて、
ドライイーストを所定の位置にセット。
２のベーコンは２～３cmに切って、
もちはそれぞれ二等分に割り、
チーズは１cm角に切る。
パン生地を作る（パナソニックなら「メロン」）コースでスタートする。
生地を取り出したら、縦１５×横２５cmにめん棒でのばす。
生地の上から、
ベーコンをのせて、コショーをふりかける。
さらに、もちと
チーズをのせる。
手前からくるくる巻く。
包丁で４等分に切り、
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