今回は、激安材料でどこまで渡り蟹パスタに近づけるか
っていうテーマでお送りします
（笑）そーうなんです。渡り蟹風。
激安食材めじろおしのパスタ
本物の渡り蟹にはやっぱり負けるけど、
これはこれで美味しいから、
ぜひ、作ってみてね
（二人分）
＜材料＞
パスタ １２０g
白菜 ２枚
玉ねぎ １／４個
セロリの葉（なければ茎） １／２本分
椎茸のいしづき ２～３個分
とろろ昆布 ３g
にんにく 一かけ
ローリエ １枚
カットトマト（なければホールでも） １４０g
白みそ 大さじ１と１／２
ケチャップ 小さじ２／３
塩 小さじ１／２
コショー 少々
カニカマ ５本
牛乳 １００ml
オリーブ油 小さじ２
コーヒーフレッシュ 適量
粗挽き黒コショー 少々
＜作り方＞
材料の野菜を全てみじん切りにします。
※白菜は、外側など見栄えの悪い部分でOK
パスタは表示より１分短めにゆでる。
フライパンに水１００mlと
白菜～ローリエの材料を入れる。
中火で混ぜながら５分。
カットトマトを入れて３分。
火を止めて、
白みそ～コショーの調味料を入れて、
よく混ざったら、
カニカマと牛乳を加える。
再び中火にかけ、
沸騰直前でゆでたパスタを入れて、
ざっと混ぜる。
全体に温まったらOK。
皿に盛り、
オリーブ油 各小さじ１ と
コーヒーフレッシュをまわしかけて完成。
お好みで、粗挽き黒コショーをかけてね。
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