やっと、やっと！パソコンからのUPです！
そして、やせる料理も復活です！？今日はエビチリ。お刺身用甘エビが安い上にその半額になっていたので、即購入。甘エビだから身は小さいけど、殻が欲しかった！良い出汁でそう。殻の方は、むいたら冷凍しておきま～す。
炒め油は大さじ２／３、でもなぜかこってり濃くて、満足感あり。
その作り方は・・・
二人分
フライパンを中火にかけ、
にんにくと生姜のみじん切り一かけ分
ネギみじん大さじ山盛り３を入れて、
甘エビ２５尾程（殻をとって片栗粉でもみ洗いし、
水気をよく切って、再び片栗粉をまぶしたもの）をIN。
３０秒ほど混ぜながら焼いたら、強火にし
水１００ml加える。
沸騰したら野菜をIN。
人参 いちょう切り１／６本分（ラップレンジ５００w３分しておく）
たまねぎ みじん大さじ山盛り５
チンゲンサイ ２～３cmに切ったもの６～７枚分
エリンギ １．５cmの長さに切ったもの２～３本分
２分ほど炒めたらチリソースを投入！
あらかじめ混ぜておいてね。
酒大さじ２
ケチャップ大さじ２
鶏ガラスープ小さじ２
豆板醤小さじ１／３（お好み）
具材に絡んだら
火を止めて、ごま油小さじ１をたらして混ぜて、
完成～！
うん、うん、エビチリ。
？ あれ？
なんかマーガリンみたいなバターみたいなこってりした風味が・・・。
わかった！！
エリンギの仕業だ！
・・・てなわけで、
貝柱っぽい見た目で、
海鮮気分を盛り上げようと投入したエリンギが
思わぬ効果をもたらしたのであった。
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炒め油は大さじ２／３、でもなぜかこってり濃くて、満足感あり。
その作り方は・・・
二人分
フライパンを中火にかけ、
にんにくと生姜のみじん切り一かけ分
ネギみじん大さじ山盛り３を入れて、
甘エビ２５尾程（殻をとって片栗粉でもみ洗いし、
水気をよく切って、再び片栗粉をまぶしたもの）をIN。
３０秒ほど混ぜながら焼いたら、強火にし
水１００ml加える。
沸騰したら野菜をIN。
人参 いちょう切り１／６本分（ラップレンジ５００w３分しておく）
たまねぎ みじん大さじ山盛り５
チンゲンサイ ２～３cmに切ったもの６～７枚分
エリンギ １．５cmの長さに切ったもの２～３本分
２分ほど炒めたらチリソースを投入！
あらかじめ混ぜておいてね。
酒大さじ２
ケチャップ大さじ２
鶏ガラスープ小さじ２
豆板醤小さじ１／３（お好み）
具材に絡んだら
火を止めて、ごま油小さじ１をたらして混ぜて、
完成～！
うん、うん、エビチリ。
？ あれ？
なんかマーガリンみたいなバターみたいなこってりした風味が・・・。
わかった！！
エリンギの仕業だ！
・・・てなわけで、
貝柱っぽい見た目で、
海鮮気分を盛り上げようと投入したエリンギが
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