パスタシリーズが続いております・・・。またしてもレンジで、カルボナーラソースを作りました。
この画像は、ソースをかける前です。え？、昨日と全く同じ色合いって？
カルボナーラって、炭焼き人って言う意味で、黒コショーを炭に見立ててそう読んだらしい。
生クリームを使わず油少なめ、野菜もINしてヘルシーに。
今回も一人分。
※乳製品を採ると消化速度を落とすから、
ぜひチーズは多めに入れてね。
ソースを作って冷まします。
牛乳６０ml、水大さじ１、塩小さじ２／３、
オリーブ油小さじ２／３、パルメザンチーズ適量、
ベーコン２cm幅が５、６片
これらをラップなしのレンジ５００w１分半。
※牛乳があふれないように見張っててください。
パスタは表示時間通り茹でて、
冷水でしめる。
パスタは手で輪っかを作って、ドーナツ状に皿に盛り、
真ん中の空きに温泉卵を置く。
温泉卵は、いろんなやり方があります。
マグカップに割り入れて、水５０mlでレンジ５００w50秒。とか、
水１００mlで７００w１分１０秒とか。
私は好みで、かなりしっかりめにしました。
アボカド１／４個とトマト１／３個をさいの目に切って
パスタにトッピングし、
黒コショーをお好みでかけたら完成～！
食べる直前にソースをかけます。
ソースをかけた画像です。
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カルボナーラって、炭焼き人って言う意味で、黒コショーを炭に見立ててそう読んだらしい。生クリームを使わず油少なめ、野菜もINしてヘルシーに。
今回も一人分。
※乳製品を採ると消化速度を落とすから、
ぜひチーズは多めに入れてね。
ソースを作って冷まします。
牛乳６０ml、水大さじ１、塩小さじ２／３、
オリーブ油小さじ２／３、パルメザンチーズ適量、
ベーコン２cm幅が５、６片
これらをラップなしのレンジ５００w１分半。
※牛乳があふれないように見張っててください。
パスタは表示時間通り茹でて、
冷水でしめる。
パスタは手で輪っかを作って、ドーナツ状に皿に盛り、
真ん中の空きに温泉卵を置く。
温泉卵は、いろんなやり方があります。
マグカップに割り入れて、水５０mlでレンジ５００w50秒。とか、
水１００mlで７００w１分１０秒とか。
私は好みで、かなりしっかりめにしました。
アボカド１／４個とトマト１／３個をさいの目に切って
パスタにトッピングし、
黒コショーをお好みでかけたら完成～！
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