炭水化物を全く食べないのは身体に悪いし、続けられない。
リバウンドのないダイエットのためには、炭水化物（糖として吸収されるもの）をできるだけ少なくしつつ、いかに脳を満足させるか・・・にかかっていると思う。
でも、あんま手間なことすると疲れちゃうんで、できることからちょっとずつやってます。
例えば、きゃべつでかさ増しした焼きカレーキャベツとカレーは合いますよ。
前にご紹介した「レンジ de カレー」の冷凍ストックを使用。
食べる器に、雑穀ご飯茶碗七分目を平たく入れて、
その上からキャベツ１／７個分、カレー、納豆１／２パック、
スプレッドチーズをのっけて、トースター強めで８～１０分焼きます。
上にあるのは、オムレツ。
耐熱容器の上にラップを敷いて、溶き卵を入れてレンジ５００wで５０秒チン。
これは、「全粒粉ピザパン＆チャイ」のところで出てきた市販のトマトソースを使ったパスタ。
パスタはいつものように５０gですが、
椎茸、しめじ、えのき、エリンギの冷凍ストック（冷凍前に切る）
をたっぷり使ってかさ増ししてます。
キノコ類は、低カロリーの上に腸をお掃除してくれます。
そして、生タマネギがたっぷり入った甘酢サラダ
これ、急いでてはからないで作ったんで、分量がわからないんですが、これまで作った同様のものの中で最高のできでした。
いつもならトマトも入れるけど、なかったん入れてなかったのと、ショウガを初めていれたことが功を奏したのか・・・。
材料だけ紹介しますね。
板ずりしたきゅうりスライス
たまねぎスライス（身体をあたためるためにたっぷり目）
乾燥わかめ
生姜千切り
酢、出汁しょうゆ、酒、砂糖、塩
上から半ずり白ごまをかけます。
野菜は、少しずつつけ汁に投入しては揉み、を繰り返す。
そして、冷蔵庫で３０分冷やす。
時間が経つと味は濃くなりますが、色がかなり悪くなる。
きゅうりやたまねぎは味がなじみやすいので、
作りたてが一番美味しいですよ。
おまけ。こないだ買ったベーグル。
いつも、このくらいカリッカリッに焼いてます！
どちらもジュノエスクですが、
左はダブルパンプキンのピザ仕立て、右はマーガリンを塗った「ミルキーレモン」。
このミルキーレモンって、初めて食べたけど、めっちゃHITです！甘さがちょうどいい！
いつも大体こういうおやつを食べてます。これをやめたらもっと早くやせられそうなんだけど、
やめられないんで、他で調整してます（笑）
ちなみに、低インシュリンダイエットでは、パンを食べるとき乳製品を一緒にとるのがいいということなんで、臆せずチーズたっぷりにしました。
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リバウンドのないダイエットのためには、炭水化物（糖として吸収されるもの）をできるだけ少なくしつつ、いかに脳を満足させるか・・・にかかっていると思う。
でも、あんま手間なことすると疲れちゃうんで、できることからちょっとずつやってます。
前にご紹介した「レンジ de カレー」の冷凍ストックを使用。
食べる器に、雑穀ご飯茶碗七分目を平たく入れて、
その上からキャベツ１／７個分、カレー、納豆１／２パック、
スプレッドチーズをのっけて、トースター強めで８～１０分焼きます。
上にあるのは、オムレツ。
耐熱容器の上にラップを敷いて、溶き卵を入れてレンジ５００wで５０秒チン。
これは、「全粒粉ピザパン＆チャイ」のところで出てきた市販のトマトソースを使ったパスタ。
パスタはいつものように５０gですが、
椎茸、しめじ、えのき、エリンギの冷凍ストック（冷凍前に切る）
をたっぷり使ってかさ増ししてます。
キノコ類は、低カロリーの上に腸をお掃除してくれます。
そして、生タマネギがたっぷり入った甘酢サラダ
いつもならトマトも入れるけど、なかったん入れてなかったのと、ショウガを初めていれたことが功を奏したのか・・・。
材料だけ紹介しますね。
板ずりしたきゅうりスライス
たまねぎスライス（身体をあたためるためにたっぷり目）
乾燥わかめ
生姜千切り
酢、出汁しょうゆ、酒、砂糖、塩
上から半ずり白ごまをかけます。
野菜は、少しずつつけ汁に投入しては揉み、を繰り返す。
そして、冷蔵庫で３０分冷やす。
時間が経つと味は濃くなりますが、色がかなり悪くなる。
きゅうりやたまねぎは味がなじみやすいので、
作りたてが一番美味しいですよ。
おまけ。こないだ買ったベーグル。
どちらもジュノエスクですが、
左はダブルパンプキンのピザ仕立て、右はマーガリンを塗った「ミルキーレモン」。
このミルキーレモンって、初めて食べたけど、めっちゃHITです！甘さがちょうどいい！
いつも大体こういうおやつを食べてます。これをやめたらもっと早くやせられそうなんだけど、
やめられないんで、他で調整してます（笑）
ちなみに、低インシュリンダイエットでは、パンを食べるとき乳製品を一緒にとるのがいいということなんで、臆せずチーズたっぷりにしました。
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