あっという間に一年が経ち、また新しい年を迎えてしまいました
昨年は特に後半忙しくて、12月はほんとにバタバタ
初めて年賀状を大晦日に書くという大胆な事をしてしまいました
その大晦日は朝から仕込みしてお節作り…
煮物、栗きんとん、蓮の甘酢、ローストビーフ、お雑煮、そして黒豆
黒豆は圧力鍋で作り、圧を下げてから味見したところ、もう少しだけ煮詰めようかと火を入れてたら ふっくらだったお豆が固～くなってしまい…泣く泣く捨て!!(T_T) えーん
そしてできた元旦の朝ごはん
これにお雑煮と蓮と小鉢類
うちのお雑煮は大根と里芋で出汁醤油ベース 仕上げに青のりをかけて頂きます
午前中のんびりして、午後から近くの神社に初詣
去年行かれなかったし、来年も行かれないだろうから(
)しっかりとお祈りしてお札も頂いてきましたよローストビーフは夜にいただきました
写真忘れちゃったけど、前に試作した下のと同じものです
簡単ローストビーフ
玉ねぎソースが美味しいんだな翌日は夫の実家で丸一日お世話して、3日は夫と買い物
そして今日…(もう昨日になっとる～)４日は…
私の父と、母のお墓参りをしてからの～ 伊豆へ来ております
生まれてこの方、磯臭くて不味い！と思っていたアワビ
ステーキにしてバターとレモンで って中居さんに言われて、恐る恐る食べてみた…
殻から外しちゃったところですが…
おー！
火をいれるまでウニウニ動いてたからキモっ!!とかいってたけど、食べれますよ
そして船盛り
普段お目にかかれないような ホウボウ、メバル、とびうおのお造りもありました
先付けから〆のデザートまで、とっても美味しくてお腹パンパン(^-^;)
露天風呂がないのは残念だけど、そのぶんお料理でカバー!!
明日は大涌谷で黒玉子食べて ジジを長生きさせてあげましょ
１つ食べると７年長生きするらしい!?
今まで何度も食べてる私たち…一体何十年長生きしちゃうんだろう…こわ
さてさて 朝も温泉入りたいからそろそろ寝ますかね… ムニャムニャ(*^^*)
Android携帯からの投稿