こんにちは！
フカトレ心斎橋 嘉納です😃
皆さん焼き肉はお好きですか？
ほとんどの方が好きかと思います！
夏は様々なイベントがありますが
その中でもBBQ！🥩
夏の風物詩の中の1つですね😋
BBQで必ずするのが買い出し！
焼き肉で言えばお肉選び！（注文）
この買い出し、注文の際に
いくつかの事を意識するだけで
お肉がダイエットの味方になってくれる事もあります！
今回は牛肉をメインに考えていきます！
1つは100gあたりのカロリーと脂質量を意識！
BBQ（又は焼き肉）と言えば"お肉"ですね。笑
まずはお肉選びから！
まずは皆さん何を手にしますか？
カルビ？ハラミ？牛タン？ロース？🤤
牛肉といえばこの辺りが食べやすいですね。
実はカルビやハラミなどの部位は
カロリーが高く脂質量（脂身）が多いんです😱
逆にカロリーも低く脂身が少ない部位はどこか…
それはレバーやミノ、ハツなどです！
でも、このような部位は
BBQの買い出しじゃ見つかりにくいかもしれませんね😰
お店の焼き肉などでは
カロリーや脂質量を注文しても良いかも。
そして、次に何を意識するか。
それは「産地」です！
同じ部位でも国産牛と輸入牛とでは
約1.4〜1.9ほどの差があり
輸入牛の方がカロリーも脂質量も少ないんです！
※差は部位によって異なります。
理由は国産牛は日本人の味覚に合わせて
意図的に脂身が多くなるように育てているからです！
なので、BBQなどでは買い出しの際には
是非、「産地」を意識してみてください😁
フカトレ心斎橋 嘉納です😃
皆さん焼き肉はお好きですか？
ほとんどの方が好きかと思います！
夏は様々なイベントがありますが
その中でもBBQ！🥩
夏の風物詩の中の1つですね😋
BBQで必ずするのが買い出し！
焼き肉で言えばお肉選び！（注文）
この買い出し、注文の際に
いくつかの事を意識するだけで
お肉がダイエットの味方になってくれる事もあります！
今回は牛肉をメインに考えていきます！
1つは100gあたりのカロリーと脂質量を意識！
BBQ（又は焼き肉）と言えば"お肉"ですね。笑
まずはお肉選びから！
まずは皆さん何を手にしますか？
カルビ？ハラミ？牛タン？ロース？🤤
牛肉といえばこの辺りが食べやすいですね。
実はカルビやハラミなどの部位は
カロリーが高く脂質量（脂身）が多いんです😱
逆にカロリーも低く脂身が少ない部位はどこか…
それはレバーやミノ、ハツなどです！
でも、このような部位は
BBQの買い出しじゃ見つかりにくいかもしれませんね😰
お店の焼き肉などでは
カロリーや脂質量を注文しても良いかも。
そして、次に何を意識するか。
それは「産地」です！
同じ部位でも国産牛と輸入牛とでは
約1.4〜1.9ほどの差があり
輸入牛の方がカロリーも脂質量も少ないんです！
※差は部位によって異なります。
理由は国産牛は日本人の味覚に合わせて
意図的に脂身が多くなるように育てているからです！
なので、BBQなどでは買い出しの際には
是非、「産地」を意識してみてください😁