フード＆バー　ブラウントースト　のブログ

たまには「おすすめ料理」のみのブログ

さて

そろそろ6月！

熱いユーロ（サッカー）の時期が来ます！

と。　　そのネタはまた次回にて

先週、今週とおすすめ料理盛りだくさん！

★こちら「イベリコ豚ベジョータの背脂をスモークしてスライス」したおつまみ

わさび醤油でどうぞ～

★こちらは「グリーンカレー」

先週末のパーティーで大好評！

ココナッツミルクと青唐辛子が癖になります！

★「若鶏もも肉バジルソテー」

こちらは今週前半のおすすめ！

バジル　ローズマリー　セージ　マスタード　で焼き上げます！旨い！

★今週後半は「ビーフステーキ」

アメリカ産のビーフを玉ねぎと白ワインで１晩漬け込み、柔らかくして焼きます。

★こちらも今週後半「インド風肉カレーマサラ」

これは作りたて～

ただ、途中で味を調整していたら

スパイシーカレーとビーフシチューの中間みないなカレーに。。

しかし旨いのでOKOK

あ

肉は

仙台牛の赤身使っております

先週から今週にかけて

タイカレー三昧！

まずは

ターメリックとココナッツの「イエローカレー」

続いて

トマトと手羽元の「レッドカレー」

そして

青唐辛子と鶏ももの「グリーンカレー」

ちなみに

どれも２，３日で完売！

情報はツイッターご覧下さいね～

さらに

こちらは

超厚切りの「ベーコンステーキ」

この厚さでそのままお出しします！

そして

「ラザニア」

ひそかにブルーチーズ使ってます！

お～

そして

こちらは

先日、岩沼のカフェ　　バオバブさんに行った際に発見

「ワッカッカソース」

なんじゃそりゃ？？

と思いますよね。

これはバオバブの店主さんの知人で愛知県の方が

手作りしております、貴重なソース

国産有機大豆と国産調味料で丁寧に作られたオリジナルソースなのです。

もちろん無添加です。

試したい方は是非

「ワッカッカ」くださーい

って言ってくだされ（笑）

先日GWの最終日に

かねてから気になっていた「ZAO　BOO　バーガー」さんに行ってまいりました。

途中

豪雨とヒョウに見舞われ。。。

到着

やはり物凄い大人気！！

こちらは照り焼きバーガーのBIGサイズ！！

まずデカイ！！

感想は。。。。めちゃくちゃ旨い！！！！！！

照り焼きのタレがヤバシ！

そして

チーズバーガー

これもめちゃウマ！！

蔵王のチーズ使ってるのかな～旨いな～

勉強になりました。

BROWNTOASTでも作るどーーーーー

あ。

おすすめを紹介

ゴリラ食堂さんから

天然の行者にんにく

頂きまして

醤油漬けにしました。

ヤッコにかけてお出ししております！

それと

抹茶シフォンケーキ再入荷

料理教室の先生　　手作りの　　ケーキ

カロリーも控えめ　　　　お早めに！！

毎回、即完売しちゃいます！！

そして

再度

仕込み

グリーーーーンカレー！

多分

予約も頂いてるので、来週中盤まではあるはずです

次回は

イエローにしようかな～