ブラストでいつもご提供しているデザートに、
見るだけで愉しくなるような仕掛けをしたい!!!
という思いから、
ブランド名なるものを立ち上げてみました^^*

momo sucre モモシュクル

sucre=砂糖、甘い、
…そんな意味ですが、身体に優しい甘味になるよう素材にこだわり、
手作りならではの素朴で、ホッとできる美味しさを大切にしています。


見るだけで愉しくなる遊び心・その1はオリジナルのケーキピック!
美大で働く友人、亜唯とコラボして作ってもらいました^^*

モチーフはなんと"ウミウシ"!
不思議な海の生き物です。

彼女、"ウミウシ"推しでウミウシモチーフの作品がいっぱいあるんです。
ウミウシってなんなのか私最初は知りませんでした(笑)
でもその作品の可愛さに私が惚れ込み、
デザインの1部に入れてもらうことになったのでした★

ちなみに、ピンク色のは"イチゴミルクウミウシ"
ホワイトのは"キャラメルウミウシ"

2つとも実在するウミウシなんですって!
名前が美味しそうなので、選びました(笑)


亜唯とのコラボ作品はこれから続々展開予定です。
ぜひ、始まったばかりの小さな世界を見にいらしてください!!
タイトルの通り、
おかげさまでブラウンストーンは3周年を迎える事ができました!

実はオープン記念日当日は昨日だったのですが、
"何周年だろうといつも通りの、きちんとした営業でお客様を迎えたい"
というオーナーの意向もあり、
いつも通り変わらない営業を通して
心の中で皆様にお礼申し上げておりました…

とはいえ、
このブログなどをチェックして下さっているブラストファンの皆様には、
この場をお借りして改めて感謝いたします…!

本当に、ありがとうございます!

これからもより、
くつろげる食とコミニュケーションの空間を目指して精進いたします。

今後とも、宜しくお願いいたします!!!


ブラストスタッフ一同

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★Information...




【5月の臨時休業&振替営業】




 *5月26日(日) 都合により臨時休業致します。




【営業時間に関する重要なお知らせ】




 *ランチタイム営業は昨年末をもって終了しております。


  (ディナータイムは平常通り17時より営業)




 *ランチ終了に伴い、2013年より営業時間を変更致しました。




  <火~木&日>


  OPEN    17:00~26:00


  Food L.O.  24:00


  Drink L.O.  25:00




  <金&土>


  OPEN    17:00~26:30


  Food L.O.  25:00


  Drink L.O.  26:00




  <月>定休日





 *営業時間についてのページ


宜しくお願い致します。