ホタテ送るの巻

いつもの野辺地のむつ湾名産センターで発送手配

ホタテ
600、720、770、800円/kg
トゲクリガニ（オス）
800、1500円/kg　
1500円ので2or3杯　同型のメスは2倍程度の値段

ホタテ720円3kgとトゲクリガニ1500円1kgにしといた。
もうちょい多めでもよかったかも。
計5700円

豆板醤仕込みなおす卷

2014.4.10に仕込んだ豆板醤だが、なんかあおっちおろいままなので、バーミックスで練り直した。唐辛子を粉砕したことで全体的に赤みが増していい感じに！

唐辛子をブレンダーで粉砕→味噌に練り込みながらバーミックス撹拌が正しいかと。なんかなめらかしいし。
中里味噌を追加でねりこんだことで唐辛子濃度が下がったことが懸念点。激辛度が低下してもたらおもんないですがや！

レシピ
青豆（乾燥100g茹230g）
米麹50ｇ
ナンバン24ｇ
ゴマ油12ｇ
自家製味噌50ｇ+中里味噌一匙
塩16g

青荷温泉は山の中の巻

D氏の発案により紅葉見物に八甲田へ…
しかし、荒れまくりの天候にすごすごと山の裏手へ退避し、青荷温泉に行くことに

なんとも山ン中だぜ！

これはチャンスだね！

ランプのyou

＆蛾

ピザもうまかったしよしとしよう。

タガ大戦前夜の巻

隣り丘の自衛軍を視察に行ってきた。



これが救護車だ



これが７４式戦車だ

お隣りの戦闘力は半端ないぞ。
我が軍は松ぼっくりだけで応戦できるだろうか…
不安が募る。

味彩館の卷

アジサイ館に行って来ました。
白菜ちび2個　50円
紫キャベツ　40円
人参　50円
やすい！