ひな祭りランチ

おひなまつり・・・子供の頃から大好きな季節のお祝い事です。

今日は仕事も休みだったので、少しはやいおひな祭りのお祝いを

お友達とランチでお祝いしました。

今日来てくれたのは、男の子２人のお母さんで、おひなまつりを

お祝いすることなんてないわあ～～といっていたMさん、

そしてこのブログにもたまに登場してくれるYちゃんとMちゃん親子

本日のお献立

ちらし寿司、あさりのお吸い物、海老とアボカドのワサビマヨ和え、

とりつくね、焼き出汁豆腐（揚げないでフライパンで焼きました）

Mちゃんのお膳はこんな風にもりつけてみましたよ！

最初はEmmaに気をとられて食の進まなかったMちゃん、最終的には

ずいぶん食べてくれて、うれしかったなあ～！(*^▽^*)

こちらは食後に、桜の緑茶と和菓子。

ほんとうは桜餅を作りたかったのですが、先週末いった

サンフランシスコの日系スーパー、Nijiyaで、毎年買えた、

桜の葉の塩漬けは今年はなくて、残念・・・・

イチゴ大福ならぬ、イチゴ道明寺餅となりました。

餡子は昨日、仕事から帰ってきてから、あずきを圧力鍋で

煮たので、あっという間にできあがりました！たくさんできたから

残った餡子は冷凍保存！何をつくろうかなあ～～！！

Yちゃんがプレゼントしてくれたピンクのガーベラ！！Mちゃんが

選んでくれたそうです！！とってもきれいでしょう！？！？

家に飾ってあったベビーピンクのミニバラと並べておいてもきれいですね！

Emmaのことが大好きなMちゃん！並んで、はい、チーズ！

こんな風に仲良くガールズは遊んでいます・・エマも嬉しそう～！

おしゃべりたくさんして、楽しい時間をすごしました！

ちなみに晩御飯はちらし寿司の残りです～～！うひひ

ナチュラル系の一輪挿し×３

土曜日に、友人が教会に日曜日のミサのために

花を生けるので、たまーーにお手伝い・・とも

いえませんが、一緒にくっついていって、

フラワーアレンジに、無理やり参加させてもらいます（笑）

この日はお花を買いに、花の卸売り屋さんにいって、

大きな冷蔵室にはいって、鳥肌たてながら、

花を吟味します。さむーーーい！！


そこには、いろんな花瓶や、フラワーアレンジに使うものが

たーーくさん売っていて、この日、どうしてもほしくなっちゃったのが

こちらの一輪挿し・・・

写真ではわかりにくいのですが、うすーーいペパーミントグリーンに

塗られた木製のフレームに、細い瓶が３つ・・

可愛すぎる・・・・この日、お友達がアレンジしたお花の残りを

少しいただいて、飾りました。

こちら、バレンタインにダーリンくんがプレゼントしてくれた

バラの花。。。今日で２週間なのですが、根性で

まだほら、この通り！！

１２本あったうちの元気なのだけを短くきって、硝子のお皿に

水をはって飾ったりしています。

フレンチカフェ Chloe

我が家の近所にあるフレンチカフェ、CHLOE's　French Cafeは

大のお気に入りです。実はとっても目立たない場所にあって

お友達に教えてもらっていったら、ものすごい家の近所。。。

初めていったときも、「ほんとにこんなところにあるのかなあ。。」

と、いう感じでした。大きなオフィスビル&メディカルビルの

ひっそりあるんですもの。。。

CHLOE's Ferch Cafe

http://www.chloesco.com

でも、そこで食べたクロワッサンに感動～～～。

ここのオーナー兄弟さんのご両親はフランスはプロバンス、サントロペで

ベーカリーを開いていたそうです。そのときに配達につかっていた

可愛いトラックがここのお店のシンボル！箱にはったラベルにも

イラストになっています。そして本物も、このお店の駐車場に

あるんですよ～～！お友達とのランチでよく行くのですが、

今日はちょっとデザートのみご紹介！

この日選んだのは、

りんごとキャラメルムースのタルト、そして梨とラズベリーのタルト

梨とラズベリータルトは何度もたべたことがあるのですが

りんごとキャラメルムースのは初めてです。

ドーム型のムースがなんともかわいい！！上にはホワイトチョコレートと

小さなマカロンが飾られています！

断面はこーーんな感じ！！

タルト生地のすぐ上にアプリコットプリザーブがのって、りんごをいれて

アーモンドクリーム生地で焼いてあります、その上にキャラメルムース！

手が混んでいますねえ～～～。おいしぃ～～～。ただもう少しキャラメルの

味が濃くてもいいかなあ。。。でも、ほんとおいしぃ～～！

結構大きかったので、半分だけ食べて、翌日のおやつにしました。


上の写真をとっていたら、エマがこんなふうに下からアピール！

ちょっとちょっと、マミィ～、なんで１人だけおいしいものたべてんのよお・・

あたしだって、おやつほしいわあ～～！！！！

私がキッチンに立って、お料理し始めると、エマはこうやって、私の足の間に

入ってきて、上から何かおいしいものが落ちてこないかなあ～と

待っています。ちょっと意地悪して私が足をピタッとくっつけて隙間をあけないでいると

こんどは私のおしりに前足で「がりがりがり～～」と激しくアピール！！

いえいえ、エマちゃん、そんなかわいい顔で見上げても、なーーんにもありませんよ！