Fig Tree Cafe -38ページ目

Fig Tree Cafe

北カルフォルニアで、お料理やハンドメイド、色々楽しみながらの楽しい日々

週末といえども、朝はエマに早く起こされます。

もう少し寝かせてよ~~~とおもいますが、

早起きは三文の徳!になるのかどうか、わかりませんが、

週末に開催される、ファーマーズマーケットに行ってきました。


この週末は日中の気温が35度くらいになりました。

気温が上がる前の朝早めの時間にいったのは正解!


こちらはお魚屋さん、鯛だ!一匹ごとかって、鯛めしとかいいなあ。。

でもお鍋でご飯を炊くの、今日は暑そうだな。。とおもって止めました。

photo:01



見て見て!!このおさかな!!

photo:02

すごい迫力の目力でしょ!!!!!!

西川きよし師匠じゃありませんよ!それにしても目の鮮度が

素晴らしいではありませんか!!Rose Fishと書いてありましたが、

日本名はなんでしょう?深海魚っぽいですよね!?



わぁ~~~~い!!大好きなStone Fruitの季節です!!

桃に、ネクタリン、アプリコットにプラム!!嬉しい、嬉しい~~

色々種類をミックスして買いました!

photo:03



で、こちらが当日買ったお野菜!!

Fig Tree Cafe

日本茄子は焼き網で焼いて、焼き茄子にしましたが

あまりの甘さに驚き!!とっても美味しかったです!!

にんじんは立派な葉っぱ付!桜海老と炒めて、

ふりかけを作りました。赤いビーツは圧力鍋で調理、

ファーマーズマーケットの野菜はやっぱり新鮮!!

そうそう、甘いさくらんぼも買いました。


他にもオリーブオイルや、スモークサーモン、

手作りソーセージなどもあります。今度は何を目当てにいこうかな?


ちょっと前の週末ですが。。。。

街中にある、ナーサリー(園芸やさん)へお散歩がてら
のぞきにいきました。

私の住む街は、スヌーピーの作者、シュルツ氏が長年すんで
いたことから、スヌーピーの美術館や、スケートリンク(シュルツさんは
アイスホッケーファン!それゆえスケートリンクを作られたのです)
があったりします。

そして、数年前から、4回ほど行われていたのが、地元企業がスポンサーになって
ローカルのアーティストが同じ形のスヌーピーの銅像(。。銅じゃないから
なんていうんだろお。。!?)を、個性的に仕上げるイベントがありました。

それをまた、オークションにかけて、(だいたいはスポンサーになった
人が落札。。)この、園芸やさんにも、そのスヌーピーが飾られています。photo:01
園芸屋さんだけに、花柄のアロハシャツ(モザイクでできてる!)
手には、水撒き用ホースを持っています!かわいいでしょう!!!
ビーグルの大先輩、スヌーピースヌーピーと一緒に記念撮影のエマびぐ。。
そっぽむいてますねえ。。。

いままでにチャーリー・ブラウン、ウッドストック、ルーシーで
同じような催しがありました。

このナーサリーは、昔からあるそうで、お店の方々も
とても親切に色々と教えてくれます。
photo:02


ちょっとわかりにくいけれど、このスイートピーは、紫と白、

赤と白のマーブル柄(?)の花びら!




photo:03
ワイルドに咲き乱れる、弦バラ。


photo:04

バラのセクションも、色によってわけてあるので、お目当てのバラが

見つけやすい!私は、今年の春に、ここで、紫のバラを買いました。


物凄い大きさにそだってるスイートピー!!

こんなになるの!?!?

photo:05

しかもこれ、鉢植えなんですよ。。。すごい。。家の貧相な

スイートピーとは大違い!


なんとなく用事がなくとも、季節ごとにふら~っと立ち寄りたくなる

ナーサリーです。


今日はダーリン君のお誕生日!!!!!!おめでとう~!!!!

日曜日だし、どこかへお食事にでも行く??っと聞くと、
お家ご飯大好きダーリン君は、「僕がBBQするから、
ステーキが食べたい!」とのリクエスト。

ステーキならそんな楽なことはない!お肉の下準備をして、
BBQはダーリン君にお任せ、私はサイドディッシュに
庭でとれた黄色のズッキーニを使ってズッキーニのソテー、
朝、ファーマーズマーケットでかった生の椎茸(すごく香り高い!)の
白ワインとハーブの蒸し焼き、フレンチフライを作って、
ダーリン君が大好きなグリーンピースのポタージュを作りました!


ダーリン君はNYカットステーキ。
photo:02




私とは母はフィレミニョン(ヒレ)

photo:03



お値段的には、主役のダーリンのお肉より、フィレのほうが

ちょっとだけお高い。σ(^_^;) でもダーリン君はフィレだと、ちょっと

肉の醍醐味が物足りないそうです。。やわらかすぎるの!?!?


このステーキに、大根おろしと出汁醤油という、ものすごく和風に

頂きました。。私と結婚してステーキに大根おろしをはじめて

体験したダーリン、最初は「えええ~~!!!!」と、引き気味でしたが、

食べてみたら、「おおおお、おいしい~~」とアメリカンステーキソースで

育った彼も、いまは普通に大根おろしとお醤油で食べています。


ではお約束のバースデーケーキ、 キャンドルの儀式!

Fig Tree Cafe

びぐ ダディ~ おめでとう~~ エマもおいわいするわあ~

   ダディ、だいすきぃ~~~!!!


・・とエマも熱い視線で祝福~!!!


今年のバースデーケーキはシャルロット。
Fig Tree Cafe

レディフィンガーを焼いて、中はイチゴのムースです。


Fig Tree Cafe
切るとこんな感じ・・・・

お肉のあとのデザートにはぴったりなケーキです。


実はシャルロットケーキ作ったの初めてですが

うまくいって、よかった~~!!



ダーリン、ほんとにおめでとう~~!!いつも優しい、

清くまじめなダーリン、これからも健康第一、いつまでも一緒に

バースデーお祝いしようね!!!