普段、我が家は朝食はパンを食べます。
こちらで、ハードタイプの美味しいパンはいろいろありますが
ないのが、日本風のふわふわの食パン・・・・
もともとパン作りはすきでしたが、アメリカにきて
更にパンを焼く回数が増えました。
今日は、全粒粉とライ麦粉をいれたパンにしました。
コネから、第一次発酵は、お友達から譲り受けた
BreadMakerにお任せなので、簡単～～
一時発酵終了後、取り出して、成型、二次発酵・・・
そして焼きあがりました！！
パンが焼ける匂いの広がるキッチン、
いつも、焼き立てをばっくりと二つに割って
食べたい～～～と思うのですが、我慢して
朝ごはんにとっておきます。。。
でもいつかしてみたい
炊き立て１．５斤のパンを頬張る贅沢。。
先日、IKEA で探していたのは、
キッチンとブレックファストエリアを仕切る感じで置きたい、
キッチンアイランドの役目もして、かつ収納も
ある、、という、私の物凄い我侭な希望満載の
家具を探していたのですが
そんなにうまくいくはずもなく。。。。
しかし、ちょっと希望にちかいものがありました。
この写真はIKEAのサイトからおかりしてきたものですが、
これとはまたちょっと違いますが、大体同じような作りで、
両サイドのドアがガラスになっていて、
真ん中は、上の浅い引き出し一つ、あとは
棚が3段。。というもの。。。商品説明はTVスタンドと
なっていました。
でも、これじゃあ、やっぱり、収納足りないし、
むむむ～～～と悩んでいたら、ダーリンくん、
「僕が引き出し作り足してあげるよ・・」と一言。。
ええ～～、ほんとほんと～～！？！？
それから、材料をそろえて、仕事から帰宅後
毎晩少しずつ作業をしてくれて、出来上がりました！！
じゃあ～～～～ん！！！！！
ダーリンくん！すばらしぃ～～～～
引き出しも、ちゃんと両側にレールをつけて、
非常に使い心地よく、あとは、この上に、ナチュラルウッドの
テーブルトップを少し幅をだして、のせる予定です。
もう、収納がたーーくさん！！今まで、ごちゃごちゃと
していたものが、すっきりです～～～！！！
すっきりなうえに、まだ収納できますよ～～～
また食器買っていい？？？？
ダーリンくんが勤める会社で、私もたまにお仕事していますが
同じ部署にいる、Gさんはなんと偶然にも、私達のご近所さん。
ランチタイムに彼が美味しそうなお弁当をもってきていて
「奥様が作るの？」ときくと「僕が作るんだよ！」と。。
奥様は長いシフトのお仕事をされているので、
お食事を作るのはほとんどが彼なのだそうですが、
まずなにより、お料理が大好きなのですって！
いい旦那様ですねえ～～～～
彼はフィリピンの方で、
作るお料理もやはりフィリピン料理が多いそう。
いつも美味しそうね。。なんて私がうらやましげに
していたからなのかしら？ある日の夕方、自宅に
「散歩がてらルンピアを届けるよ！」と
電話が来ました！
ルンピアとはフィリピンの春巻きのようなものでしょうかね？
彼が今回届けてくれたのは
中がお野菜と鶏肉のものでした。
あつあつを、ホット&スィートのソースを少しつけて
いただきます。おいしぃ～～～～
きっと揚げたては写真に撮る前に
我慢できなくて食べちゃうと思ったので、
揚げている最中に写真とりました・・A=´、｀=)ゞ
春巻きの皮と一緒なのだと思うのですが、
中味の具や、細さで食感が違うんですよねえ。。。
おいしかったぁ～～～
その後も、うちの庭で採れたトマトをおすそ分けしたら
そのトマトでサルサを作ってもってきてくれたり、
とにかくお料理上手のGさんです。
