米粉食パン＆ヴィエノワ☆

今日は親友のお誕生日の仕切り直しをした後に、パンを焼きました

米粉食パン

前回は焼きが浅く、側面が柔らかかったので焼き時間を少し長くしました

ヴィエノワ

グルテンつくり過ぎました
サク味がなくもっちりして、クープも深く入れ過ぎて妙に開いています
クープの入れ方の違いが分かり始めました

発酵時間に読んだ本
倒産の仕組み

読みながら思い出しました。
この本達は、2年位前に梅田の紀ノ国屋で大量に買いあさった本達。

当時、紙袋いっぱいに本を買い、合コン前の女子のお茶の時間帯に参加。
「私、会社起こすねん会社起こして成功したら、私のこと貧乏くじって言った人の会社買収して、二束三文でひどいオーナーの所に売り飛ばしてやる！」と言ったところ、のちに私は友達から大分危ない子(痛い子)やから様子を見た方がいい、と言われていたそうです

そりゃそうやなぁ
歯医者さんのお嬢様や、普通にラグジュアリーブランドで働いているお嬢様には私の気持ちは分からないだろう…
私もショックな事件の後だったので、かなりキツイこと言ってと思います

でも最近、M&Aをされてる会社の執行役員さんとお知り合いに

企業買収するしないに関わらず、引き寄せてる感じがします


今、幸せそうにしている人でも今後何が起こるかなんて分からない。
人間亡くなるまでその人が幸せに過ごせたかなんて分からない。
だから後悔しないようにしたい！と過去の思い出から再度思い出させてもらいました


過去の思い出ありがとう

皆様、素敵な夢を


iPhoneからの投稿