
どうも、最近子供を重りにして筋トレをしているオヌキです!
年越しそばでの反省点を踏まえてリベンジしてきました。
年末と同じくじーちゃんちです。
今回は7:3(そば粉:小麦粉)での挑戦です!
やっぱりそば粉が多いとこねるのが大変・・・
粉を混ぜてまとめるのも難しくなります。
こねてる写真忘れました( ;∀;)
30分以上こねこねして、のばして、のばして、のばして・・・
遠くから見るといい感じに見えますが・・・
延ばすのが足りなかった模様です( ゚Д゚)
ばーちゃんに茹でてもらい、みんなで頂きました♪
まだまだじーちゃんからは免許皆伝は頂けなさそうです・・・(´◉◞౪◟◉)
ジョイフルで蕎麦打ちセット買ってこようかな・・・
蕎麦打ちできる方コツを教えてください♪













