河津桜

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BROOCH
tokyo nagoya


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静岡の河津町の河津桜をみてきました


河津桜はオオシマサクラとカンヒザクラの自然交雑種で早咲き桜だそうで


三月に入ったばかりで寒いのにもう満開でした


いい天気で富士山もきれい










河沿いに８００本


すてき

The LEICAの１００年

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BROOCH
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日本カメラ博物館で開催されている


ライカ展に行ってきました









ライカって見た目がすごくかわいい


私は仕事柄写真を見るのが好きですし興味がありますが


実際このカメラを使いこなすのは無理だと思いました（笑）






カメラの歴史


勉強になりました

バルサミコソース

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BROOCH
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これは前回のように


パックではありません






バルサミコソースを作りました


これがあれば肉　魚　野菜


なににかけても合うし


おしゃれじゃないものも


おしゃれな味になります（笑）


今回のレシピは


バルサミコ酢　大３
赤ワイン　　　大１
醤油　　　　　大１
みりん　　　　大１
砂糖　　　　　小２
ジャム　　　　小２
バター　　　　１０g
ニンニク　　　ひとかけら
塩　粗挽き胡椒　適量



最後は強火でカラメル状にして出来上がり



便利なのでおすすめです