豚しゃぶサラダとはじめましてのズッキーニ

今日の晩ごはん

豚しゃぶサラダと、ズッキーニのカレーチーズ焼きと、おにぎり。

ゆずポンがすべてを美味しくしてくれました

あまり、調理したことなかったズッキーニ。大きめなサイズで100円だったので、購入してみた。

とりあえず、オリーブオイルと塩で蒸し焼きにして、カレー粉で味付け。チーズをぶっかけて再度、蒸し焼き。

つまり、きゅうりっぽい見た目のナスかな…？

冷凍しておいたおにぎり。

きゃわいいおちり夫氏による作品です✂