餃子に玉ねぎはあり?なし?キャベツも長ネギもないけど、ニラとひき肉はある。長ネギの代わりに玉ねぎで作ったらどうなるか?!やってみよう。何でも固定概念にとらわれていてはいけないのだ。結果う、うまい。普通のよりさっぱりしてるのと、甘みが強い。好みは分かれるかもしれないけど、個人的にはあり。