今日も元気に晩ごはん作り〜。
ってか突然、雨降って、寒くなって、忙しい天気だった。
そんな夜。
箸なぜかあっちに2膳。
油淋豚
豚コマに片栗粉まぶして、カラッと揚げて、ソースかけるともう完成。ソースは、みりん、しょうゆ各大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1、玉ねぎ1/4みじん切りをレンチン。
チンゲンサイ、舞茸、卵のオイスターソース炒め。
オレンジ、アボカドのサラダ(ドレッシングかけただけ)
吉田沙保里さんのリオで銀メダルとったときのインタビュー動画。泣きながらの「こんな結果になってすみません…。」に泣いたわ。
何言うてんの、銀メダルだって私たちはあなたにたくさんの感動をもらいました!!胸張ってください!!…と今さら伝えたい。