パッパヤーイリチー
パパイヤの炒め物をパッパヤーイリチーもしくはパッパヤーチャンプルーと言います。
皮をむいた青パパイヤをシリシリーして水にさらし、油でいためます。
具の種類が多いときはチャンプルー、具がパパイヤとお肉のみのときはイリチーです。
我が家では今日、パッパヤーイリチーを食べました。
青パパイヤは、脂肪を分解する効果が期待される食材と言われます。
でも、いつも食べ過ぎてしまうのでその効果は？？？
サラダやお汁にしても食べます。
パパイヤを見たら試してみるものいいかも。
サラダは、水にさらして水を切り、そのままドレッシングをかけて。
海から赤ちゃん…
子どもの頃の話。
隣の家から「大変、大変！早く来て!!」と呼び出しがあり、急いで駆けつけると
「お兄ちゃんがうんうん唸って寝込んでいる。どうしよう。」とみんなおろおろしていた。
部屋のふすまを開けると、部屋の中央に隣のお兄ちゃんが布団に寝かされ、
その周りの、床から20センチぐらい浮いたところを赤ちゃんがハイハイしてぐるぐる回っている。
「赤ちゃんがいるんだけど何したの？？」ときくと・・・
昨夜、友達と海に遊びに行ったときのこと。
何気なく海に向かって石を投げたら、
海の向こうに何か小さなものが動いて見え、だんだんとこちらに近づいてくる。
何だあれ？と友達と話していた。
どんどん距離が縮まり、だんだんと形が見えてきて・・・
「あ・・・赤ちゃんだ！」何と赤ちゃんが海の上をハイハイして向かってくるではないか。
友達と二人どこをどう通ったのか何とか家にたどり着いたのだが、
赤ちゃんはそのまま着いてきてしまったらしい。
沖縄海にはリーフがあり遠浅の海の潮が引くとそこまで歩いていけたりする。
リーフで時間を忘れ、満ち潮に取り残されて亡くなることもあるのです。
その海ではその昔、赤ちゃんを背負いリーフまで貝を採りに来た女性が
みんなの言うのを聞かずに貝を採り続け、
気がついたときには浜に戻れなくなって
みんなの目の前で溺れ死ぬと言う悲惨な事故があった場所だったのです。
ちなみに隣のお兄ちゃんはきちんとお払いをしてもらい、今は元気です。