夕飯日記

この間の大根菜のよごしが余ってたから、小麦粉の生地で包んで蒸しました！
一応蒸しまんじゅう、でも食感はモチモチおやき風になりました。


からしと酢醤油で食べるとおいしかったです(^^)


あと餃子もやった(生地は市販)
下味が薄くて、これまたナゼか、からしと酢醤油に浸して食べるとおいしかったです。からし酢醤油ってシューマイだよな…




むかし中華料理屋でバイトしてた頃はよく餃子包んでたのに、すっかり感覚が無くなってました(/▽;)/~~(写真はマシなの寄せた)

捨てるとこ無し

おじいちゃんの畑で、大根が豊作だったので、大根の葉っぱでよごしを作りました！

よごしって、どうやら富山の郷土料理らしく…？

正式なのはよくわからないけど、私の家では、下茹でした大根菜を刻んで、ごま油、味噌、砂糖、鷹の爪で炒めたご飯のお供です。ピリッと甘辛でご飯進みます(笑)

大根は、おなま酢にしました(^q^)



これもどんぶり一杯食べれちゃう…

大根のおかず大好きなんだけど、ひとつだけ難点を上げるとすれば、においのアピールが強いからお弁当向きでは無いという…(^^;

家で食べるからいいのだ。

おぉ

１０月末、友達とWのデート笑)で、岐阜県の牧歌の里に行って来ました。

それらの体験を、絵日記の様な感じで書いてたんですが

最終的に



『パンフレット』





パンフレット入れた封筒をベタっ!!と、ページに貼り付け。

多分、絵日記より力のこもった封筒になってしまった

((一応絵日記(の様なもの)も書いたよ))

んまぁ自分が見るために作ったからいいやろうってことで((((((((-人-)