ブタがいた教室☆
実話だよーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
豚を食べる予定で育てていくお話。
でも”Ｐちゃん”
って名前つけちゃう。。。
そんなことしたら愛着わいちゃうのに
豚をとおして命の大切さを学ぶ。
最高の体験です
小学生が皆かわいいーo(TωT )
泣ける、泣ける。。。
本気で意見を言い合うシーンは
大人でもハッと気づかされるような内容もあったりして
勉強になります。
野菜育てたり鶏飼育したりなんていうのも
やってるところとそうじゃないところあるので。
全国で実施してもらいたいものです。
農業とか授業に組み込んだらいいのに。
そしたら食べ物の好き嫌いや動物に対する虐待も
なくなると思うのになぁー
豚を学校で飼えるなんて正直羨ましいお話です。
校長先生もよく許可したなぁーと感心
この子達はＰちゃんと過ごした日々を一生忘れないだろうな。。。
そして”いただきます”
”ごちそうさま”
をいう度に、命をいただくことに感謝するんだろうなぁ。
最高の食育
本来なら親が教えるべきことだけど
皆で楽しみながら一緒に学べるということは
子供にとって大きなことだと思う。
飼育をとおして皆で協力して助け合って、思いやる気持ちや優しさが
自然と身についていくんだから
今の世の中、子供の成長にはこういう教育が必要なんじゃないか？
子供たちのキラキラした眼差しがとっても印象的でした(´∀｀)
バターサンド☆
冷凍庫にバタークリームがあまっていたので
ちょうどワインのつまみの枝つきレーズンもあるし
それじゃ、”マルセイバターサンドもどき”を作っちゃお
ってコトで作ってみた。
何よりサブレ生地がサックサクで美味いっ
これのみでも全然イケるからお試しあれ～
ちなみにレーズンの量は計り忘れたけど、小さめのが３０粒くらいかなぁ
作り方
＜サブレ生地＞・・・直径６ｃｍの抜き型で２０枚分程
・無塩バター １００ｇ
・グラニュー糖 ３０ｇ
・薄力粉 １５０ｇ
・卵黄 １個分
・バニラエッセンス 適量
※バターは室温に戻しておく。
※薄力粉はふるっておく。
※オーブンを１８０℃に余熱しておく。
①バターをハンドミキサーでやわらかくなるまで練る。そこに砂糖を数回に分けながら混ぜ合わせる。
②①に卵黄、バニラを加え混ぜる。薄力粉を入れたらゴムベラに替えサックリと混ぜ合わせる。
③生地をひとまとめにして上下ラップ又は、ジップロックなどのビニールに入れ、
５ｍｍ程度の厚さに伸ばしたら冷蔵庫で１時間冷やす。（急ぎの場合は冷凍庫でも良）
④冷やしておいた生地を３ｍｍ厚さに伸ばし、好きな抜き型で抜いて１８０度のオーブンで１３～１５分焼く。
＜バタークリーム＞
・グラニュー糖 ６０ｇ
・水 ２０ｃｃ
・卵白 ４５ｇ
・無塩バター ２００ｇ
・コアントロー 大１
（ラム酒でも良い）
※バターは室温に戻しておく。
①小鍋にグラニュー糖と水を入れ中火にかけシロップを作る。
②ボウルに卵白を入れハンドミキサーの中速で泡立てる。
③シロップがぷつぷつ沸いてきたらすぐ火を止めて②のボウルに高い位置からたら～っと細い線を描きながら
垂らす。ハンドミキサーの中速で冷めるまで混ぜる。
④③にバターを少しずつ入れ高速で混ぜ、コアントローを入れ中速で混ぜる。
あとはサブレ生地に好きなだけクリームとレーズンをサンドしたらできあがりo(^▽^)o☆
今回はレーズンをラム酒に漬けましたが省いても大丈夫です。（クリームにも入ってるし）
バタークリームはあまったら１ヶ月程は冷凍保存できます。
サクトロが本当に美味しいのでオススメ
一気に両方作るの大変なので、先にどっちか作っておくと楽だと思いまーす
レーズンは食物繊維やポリフェノールが豊富なうえに手軽に食べられるし
常備しておいてもいいかも。
サラダとかヨーグルトに入れたり応用きくしね('-^*)/
これから『天使と悪魔』見てくるっ
大地のほっぺ☆
北海道は幕別町（十勝）のカマンベールチーズです。
赤ちゃんのほっぺみたいにぷよぷよしてるからとか
ナチュラルチーズコンテストで金賞受賞もしてます
本当に今は美味しいチーズがたくさんあって嬉しい
北海道で有名どころと言えば・・・
白糠の酪恵舎とか恵庭の寺田牧場、早来の夢眠舎とかおこっぺとか・・・
あげたらキリないくらいたくさん出てくるんだけど。
やっぱりチーズは美味しいなぁ～:*:・(￣∀￣)・:*:
個人的にはくっさぁいやつが大好きで
特にブルーにシェーブルに、ウォッシュタイプが好き
ミモレットとかハード系も好きだけど。
と
があれば他に何もいらないよねのんべはね。
残り物野菜でグラタンにしたぞい。
アスパラ、トマト、アーリーレッド。
とろけ具合、塩気具合絶妙、上品な香りが鼻に抜けてこれまた最高
市販物とはやっぱ違うねぇーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
久々のカマンベール、クセになる美味しさでした