久々に水炊き食べようと松伯さんにGo!
外観は相変わらず高級感あり、久々の水炊き期待度は高まります
変わらぬなべ、変わらぬビジュに安心感を盛ってスープ一口
???あれっ?
まずは一口。身は美味しく頂けました。
つくねが入ったり、大抵のことは店員さんがやってくれるので
食べるだけなので、鍋奉行系には物足りなさがあるかもです。
野菜も入りいろんな出汁で美味しさUpしてゆくのですが
肝心の鳥スープに以前の濃厚さというか、煮出された感じが
薄い。
締めの麺までそつなく頂けましたがオープン当初の
これが水炊きだ感が薄い。〇ちょう〇んさんもでしたが
大好きな水炊きだけに両店復活を期待しつつ今回は厳しめに。
ごちそうさまでした。
小倉水炊き 松柏
食べログ:3.54
MFP:2.5