元々料理が大好きなアカリンゴ![]()
ブリスベンでも少しは日本の材料が手に入ります![]()
ただ、日本の値段より2倍から3倍はしますし、コリアンマーケットの一部分に置いてある程度デス![]()
大きなジャパニーズマーケットはゴールドコーストにありますが、
電車とバスで1時間半かかるので、未だに行ったことがありません![]()
そのうち行きたいと思っていはいるのですが・・・。
やはり恋しくなるのは「お寿司」デス![]()
こちらに来てから、時々作ったので、今回まとめてアップしたいと思います![]()
ですが、油揚げは既に味が付いているのもを購入![]()
これはシェアハウスメイトの台湾人のモニカと日本人のクミにもあげるために、
沢山作りました![]()
3時間かかりましたが・・・休暇中だったので時間があったのデス![]()
とても好評で嬉しかったデス![]()
刺身は中々手に入らないですし、何となくお腹を壊しそうで心配ですし、
何より高い!
てなわけで、キュウリとだし巻き玉子のみのシンプルなものを作りました![]()
ブリスベンでは、巻きず寿司のテイクアウトのお店は至る所にあります![]()
(ちなみにオーストラリアではテイクアウトではなくテイクアウェイと言いますヨ)
良く韓国人に、「どうして巻き寿司を寿司と呼ぶのか?」と聞かれます。
少し驚きましたが、韓国人は「握り寿司」だけが「寿司」だと思っているのデス![]()
「日本人は「酢」を使った「ご飯」を「寿司」と呼ぶんだよ」と説明すると、
みんな「へぇ~」っと驚きマス
寿司ではないですが、モニカのリクエストで、「お好み焼き」も作りました![]()
以前、ブリスベンで日本人の友達が彼女に作ってくれたらしく、
お気に入りだそうデス。
(ちなみに広島風だったらしく、麺が入っていた、っと言っていました・・・)
たまには、やはり日本食が恋しくなります。
ジャパニーズレストランも多少ブリスベンにありますが、
味がイマイチな上に、とても高いので、未だに行ったことはありません・・・。
その内、一度位は行きたいとは思っていますが・・・・![]()








