赤裸々に手抜き大公開
です。
おばちゃんのお昼なんて皆適当なので
見栄えは無視
これが大前提です。
子供達のお弁当が必要だった時も
弁当用冷凍食品を使ったことがありませんでした。
朝調理をするものもありますが
前日の残りを入れる他
多めに作ったおかずをお弁当に入れる状態で
冷凍保存したストックからも入れます。
パズルのように
栄養価・色・味付け
など考えて、詰めるだけなので楽チン。
幼稚園の頃は
型抜き野菜を味噌汁と一緒に茹でてしまい
味噌を入れる前に取り出して
めんつゆで和えたりしたものも常備していました。
懐かしいです。
ということで
赤裸々に明日のお弁当を。
冷蔵庫 to 冷蔵庫
なので夜に作ってもOK
なんですね～
青菜とちりめんご飯
とんかつ煮・かぼちゃ煮・ほうれんそう胡麻和え・酢レンコン
レトルト味噌汁
手抜きバンザイ弁当です。
酢レンコンは
今晩の箸休めに作ったものの残りです。
鍋でご飯を炊くときに、上にざるを置いて蒸してしまい
甘酢に短時間漬けただけ
のなんちゃって・・・です。
冷蔵庫ストックはこんな感じ。
今はとんかつとメンチカツ、かぼちゃが入ってますねぇ。
これまた赤裸々・・・。
冷蔵は
我が家の常備系小鉢メニューなど。
今は
黒豆煮・こんにゃく土佐煮・ひじき煮・にくじゃが
が入ってます。
近日中に弁当にも登場することでしょう。
和食に偏ってるので
そろそろ洋風惣菜も作らねば・・・。
デザートもちゃんと持って行きますよぉ。
きんつばは頂き物です。
朝淹れたコーヒーを毎日持って行っていますが
日によってはパウダードリンクやティーバッグのことも。
家ではリーフティーしか飲まないので
いつの間にか頂き物ティーバッグが溜まっています。
お昼休みに飲むにはちょうど良いですね。
おにぎりだけの日は
せめて実だくさんの味噌汁を
持って行って飲みたいものです。
これから寒くなるだけに、余計です。
おにぎり・サラダ・味噌汁、こんなのもアリですよね～
保温スープジャーは持っていますが
電子レンジがあるのに
わざわざ重いものを持って行くのはアホらしい
で、今日買ってきました。
UNIXwearの汁もれしないプラスチック・パック、日本製です。
これでカレーも持って行けます。
カインズホームで
３個入り４４０円だったんですが
パッキンが部品売されているようです。
パッキン1個１６０円。
送料もかかるし、注文する人は少ないのでは・・・
早々にお弁当は作りましたが
明日は台風が心配です。
子供達はお休みかもしれません。
途中登校だとまたややこしい・・・
どうなることやら・・・