ラングドブッフショコラ

菓子パン焼きました

ラングドブッフというブリオッシュ生地の菓子パンです






ちなみにラングドブッフとは牛の舌という意味です　






ラングドブッフはブリオッシュ生地にバターと砂糖をのせて焼いた菓子パンなのですが、そのラングドブッフにチョコチップを混ぜ込んで焼き上げました






口の中でスッととろける生地にチョコチップは最高のコンビです