お天気の良い春～
な感じの土曜日に
お仕事だったNさんが、お仕事帰りに、パンを作りに来てくれました。
「無理しないで、キャンセルしてくれてもよかったのに～」と言ったら
「パン、作りたいんです
」って。
うれしいな～
私の大好きなパン作りが、ゲストさんの、ストレス解消や楽しみごとに
なっているのかと思うと、パン教室やって本当によかったな～と
思います。
夕方からのレッスンなので、ゲストさんは、お気を使ってくれて
１次発酵後からのレッスンでした。
手捏ねと機械捏ねの場合、レッスン時間が１時間違います。
でも、みなさん、お気遣いなく～
夕方からでも、自分の好きなスタイルで、パンを楽しんでね。
それが、この、内緒のおうちパン教室の醍醐味です
この日は、ベーコンオニオンブレッドです。
かわいいミニ食パン型で、焼きあげます。
レッスンの合間には、トライフルをお出しして
のんびり、おしゃべりを楽しんだりもしました。
焼き上がりました
試食です
ゲストさんにいただいた、シュークリームもご一緒に。
物事の考え方に、共感する部分が多いゲストさん。
おしゃべりがとても楽しくて、いつも、あっ！という間に
レッスン終了。
彼女が楽しみで来てくれるように、私も彼女とお会いするのが
楽しみです。
楽しい時間をありがとうございました