cowry coffee

金沢市辰巳町にあります。

川が流れている谷あいの、静かな土地で自然を楽しむかのような住宅地。その中に、事前に調べて行かなければ、いや、ストリートビューで調べてなお、やっと、ああ、ここか！というように佇む珈琲屋さんです。

店内に入ると一瞬身構えてしまうような、お洒落な落ち着いた空間。

それでも自分が自分でいられる絶妙なバランスの空間。


店主、話すと面白い。


近くの美味しいうどん屋を教えてくれたりして。


本題の珈琲。


通常の倍の珈琲豆を使っているのに、、雨上がりの、大きな樹の下で、葉っぱから落ちてきた雨粒を集めたかのような透明感。


凄い。



灰皿は見当たらず。