10月2日【青桐】西川カレーラーメン
辛め 850円
辛め 850円久しぶりの青桐さんだったので、限定も無い時は「西川カレーラーメン」
を頼む率高いなぁ。
作っている時から匂いにやられてしまうｗ
このカレーラーメンを伝えるのは難しく、他では味わえない
唯一無二の1杯
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【鶏骨スープ 青桐】新潟県長岡市今朝白1-6-14
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10月3日【春紀】赤塩+甘えびペースト+はぎれチャーシュー
+甘えびペースト+はぎれチャーシュー ８５０円+２００円+５００円
９月は春紀さんの夏休みと重なり行けなかったので２か月ぶり
つけ麺はもうやっていない様で、赤みそを塩で甘えびペーストと
あればはぎれチャーシューをお願いしました。
アップ↓
見た目は赤く、凄く辛そうに見えるんだけど、旨味がたっぷりで
辛旨ぁぁぁ
塩にするとサッパリしていて辛さも後引かずスッと消える様。
甘えびペーストはチャーシューに乗せて食べたり麺に、スープにと
色々楽しみます
会計の時はぎれチャーシューもGET出来て大満足
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【小さな小さなラーメン屋 春紀】
新潟県板倉区田井２１３‐１
10月3日【龍馬軒】カレー坦々麺 １０００円
１０００円この限定は雑誌とのコラボ麺で、１２月に入ってからも好評なのか
まだ提供してました。
アップ↓
ゴマダレにスパイスが上手く馴染んでまろやかなカレーに
自家製辣油の辛みが適度に効きバランスが取れていて
纏まっていて、食べ進めていくと丼の底に忍ばせてある
黒酢が仄かな酸味が変化も楽しめる
唯一残念なのは味玉じゃなく茹で卵だったことかな・・・
凄ぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【龍馬軒】上越市上中田北部土地区画整理事業８街区１画地
０２５－５２６－７７５１ 〈定休日〉：月曜日（祝日でも休み）
１０月９日【奥右衛門】みそ白湯+薬膳辣油
+薬膳辣油 ８３０円+１００円
何日か前に会った大久保さんに、まず９日やっているか聞いて
久しぶりに味噌が食べたいのでお願いしてみるとOK が出たので
向かいました
ただ味噌は封印していたのを解いてもらいましたｗ
塩白湯と違い野菜も沢山使って頂いてました。
白湯に味噌が合わさりまろやかなスープが美味しいなぁ
味噌に野菜が良く合っていて掛けられたタレもイイ感じ
ある程度食べ進めたら薬膳辣油を入れると相乗効果以上に
旨くなる
スープも全部飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2
営業時間：11：30～15：00
＊土・日夜：17：30～20：00（要確認）
定休日：月曜日
１０月１５日【天心】天麺+水小南包 ８００円+５００円
+水小南包 ８００円+５００円この頃「天麺」はずっとやってなかったのに券売機を見ると
あるじゃないですかぁぁぁ
即決定で、水小南包もポチリっ
天心さんの楽しみの一つのこちらを食べながらのんびり待ちます。
食べ終わる頃水小南包が運ばれて来ました↓
盛り付けがいつもと違うなと良く見ると、５個仕様でした。
有難う御座います。
皮はツルンとして焼とはまた違った食感でこっちも中々いいなぁ
この黄金スープがシンプルに見えて魚介や肉などが幾重にも
重なり構成された旨味は熱々というプラス要素も加わり
旨過ぎるぅぅぅ
このスープは仕込みが大変だそうで、透き通らせるのも中々
難しいらしい
久しぶりの天麺食べられてよかったぁ
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【らー麺 天心】新潟県南魚沼市石打1622ホテル サンフジヤ1F
０２５－７８３-２５４０ 営業時間：11：30～14：30
定休日：月曜日、木曜日
（注、お店の前に車止められ無い時は石打中央第二パーキングに駐車出来ます）
１０月２８日【龍馬軒】醤油煮干し
この日は仕事が終わってから向かったので結構ギリギリの
時間に着きました。
アップで↓
仕事が終わってからでも食べたかったのが、ここ何ヶ月かで
レアチャーシューの中で群を抜いた美味しさで醤油で
食べたかった。
そのレアチャーシューを頬張ると柔らかくジューシーで噛む程に
旨味が溢れ出す堪らない美味しさ
比較的レアチャーシューは筋っぽかったりするのが全然なく
余り好きな方ではなかったレアチャーシューだったのに
龍馬軒さんので開眼してしまったｗ
麺も締まっていて噛む程に香りと旨さが口の中を駆け巡る。
全て飲み干し、大・大・大完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）