片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -287ページ目

勉強会始まりました!!

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

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銀座なう

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
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今日はこれから素敵女史たちとランチ&メディア勉強会なのであります!

しっかし、暑い!!

【レッスン後記#437】天然酵母のプチパン(16)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日は天然酵母のプチパンレッスン16回目。
今日の生徒さんはリピーターのSさん、Iさん
そして、新規のYさん3名様のレッスンでございましたありがと


片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 

Yさんはパン作りが子供のころ以来ということでしたが、
なかなか成形も上手にできておりました。

Sさんはパン作りが久しぶりだとのことでしたが、
以前のパンなども復習をよくしてくださっていたので
すぐに勘が取り戻せたようですね。
Iさん、一番最初にきてくださった時は妊婦さんママ
そのお子ちゃまが1歳を過ぎているという話を聞くと
感慨深いものがありますね。

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そして、今日はSさんが教室で拙著をご購入くださり
Yさんはすでにご購入のものを持ってきてくださったので
僭越ながらサインをさせていただきましたピース



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種おこし、いつものそぼろ↑と完成↓を添付しておきます。


片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 



Yさん、Iさん、Sさん
レッスンにご参加頂きありがとうございましたぬいぐるみと‥
是非、お家でもつくってみてくださいねバイバイ




輸入キッチン雑貨 queserasera(ケセラセラ)

-ウィリアムズソノマ,クレート&バレル,

 トレーダージョーズ などの輸入キッチン




デスクトップが立ち上がりません!!

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

ショックです!!
ノートパソコンを購入したとはいえ、メインコンピューターとして使っていたデスクトップが立ち上がらなくなってしまいましたー(泣)

ノートパソコンに色んな環境を移すまでは、色んな作業が遅れがちになるかもしれません。

この前の携帯といい、今回のパソコンといい、壊れる時って重なるなー(泣)

素敵女史とのおデート♪★Le Pain Quotidien

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日はシンガポールから一旦帰国している素敵な女史とのおデートごはん


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きっかけは、以前シェアハウスのイベントに招待してもらったり、

そのイベントがきっかけで彼女の後輩ちゃんたちが

パン教室にきてくれたりと、なにかとご縁をつないでくれる

まっきーちゃんから紹介して頂いたことがキッカケ。

ちなみに、まっきーちゃんは現在シンガポール在住シンガポール



片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 



うっすら向こうに写っているのが、今日のデートのお相手Eちゃんハート

彼女は将来的にパン教室などを開きたいと思っているのだけれど、

いま一歩前に踏み出せないところがあって、

その背中を押してあげてください!と、

まっきーちゃんから仰せつかったのであります。



片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 


今日は彼女の質問に答える形でアドバイスだったり、

考え方だったりをお話させてもらったのだけれど・・・

(うふっ、Eちゃん、質問を箇条書きにしてきてました(笑))




それで一つ気がついたことがあるのです!!

私、こういうの嫌いじゃない!ってこと。




質問されると、それに答えるべく頭の中で情報を引き出し

整理ができるので、自分自身、どういう考えで

今の仕事をしているのか棚卸しができるし、

人のことになると、多方面からの視点でみることができるなと。



本人にとっては当たり前のことが、他人にとっては羨ましいことだったり、

学んでまでも得たいものだったりする。

本人はそれに気付いてないけれど、それに気付いてもらうためには

どうやって話せばより理解してもらえるだろう?

そんなふうに考えている自分にワクワクしちゃって(笑)



多分、Eちゃんは、まだご自分の素晴らしさ(持っているもの)に

気付いていないだけで、視点をちょっと変えるだけで

ググっと前進できそう!そんな風に感じました。



片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 


今後は、パン教室の他に自宅起業をしたいと思っている方や、

結婚、出産などのライフステージの変化で訪れるエイジング転機、

今後の自分の生き方について考え意図的に変えるクリエイティブ転機

女性のそんな転機のサポート(女性支援)なんかもしていきたい!

と思っている私には、


今日のEちゃんの質問や葛藤などはお答えしながらも、なるほど、

そういうところに悩んでいるのか!と大変勉強になりましたありがと



あははは・・・本当はイートインの感想も書こうと思ったのだけれど、

今日のお話が熱くて、とっても楽しかったので熱く語ってしまいましたカルシファー


ルパン・コティディアンのイートインの感想はまた別にレポしますねバイバイ