【レッスン後記＃４４７】こしあんパン（９）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はこしあんパンのレッスン９回目。

今日の生徒さんはリピーターのSさん、Mさん、Nさん

３名さま満員御礼のグループレッスンでございました

実はSさんは今月２回目のレッスン。

今日は大きなくくりでいうと親戚グループでのレッスンなのですが（笑）

他にも興味あるお友達がいたとのことで、７月の前半にもレッスンを

受けてくださっていたのです

今月のレッスンパンである、あんパン。

ふんわり風味よく仕上げるためにちょっとだけ工夫をしております。

そして、毎回大好評なこし餡。もちろん、自分で作ってもいいのですが、

ぶっちゃけ面倒くさいじゃない？！（笑）

富澤商店のこしあんは本当にお勧めです

日持ちと甘さを考えると特上よりこっちの方が美味しいと

ひそかに思ってます（笑）

Nさん、前回のレッスン時に「あんぱん」がお好きっておっしゃっていたので

今日のこしあんパン気に入って頂けてよかったです

Mさん、Yちゃん、めちゃくちゃ食べてましたねぇ～！！

あんだけ食べてくれると作り甲斐があるってもんですよね（笑）

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そして、当教室の営業部長（いろんな方をご紹介くださっています）

である、Sさん。お友達に頼まれて・・・ということですが、

何冊、拙著をご購入いただいたのだろう？！

本当にいつもありがとうございます！！！

Mさん、Sさん、Nさん

レッスンにご参加頂きありがとうございました

是非、お家でもつくってみてくださいね

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－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，

　トレーダージョーズ　などの輸入キッチン

【満員御礼】男子ウケナンバー１のチョコマーブルパン 出版記念レッスンとして８月開催いたします！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

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手前みそで申し訳ありませんが、拙著は初心者の方でも

作りやすいように写真をふんだんに掲載しているので

とても作りやすいと好評を頂いております

食パンをご自分で作ってみたい方多いみたいですね。

「食パンを作りました！」というご報告メールを頂くことが多いです。

その反面、写真がたくさん載っていて分かりやすいのだけれど、

なんとなく自分で作ってみるのが自信がなくて・・・

という声を聞くのが、こちら↓のチョコマーブルパン

チョコマーブルパンは教室レシピの中でも人気ナンバー１

また、旦那さまから羨望のまなざしを向けられたと（笑）

男子ウケの良いパンでもあるのです

見た目は華やかだし、マーブルになっているので

ムズカしそうに見えますが、チョコマーブルパンにあった強力粉と

チョコシートを使えば誰にでも簡単に作れますよ

今回、生徒さんからリクエストもあったので・・・

基本的に８月は通常レッスンはお休みさせていただいているのですが、

出版記念レッスンとして４日間ほどレッスンを開催いたします！！

（最少催行人数２名より・・・）

本には書ききれなかった作り方のコツ、

人にプレゼントとしてあげる際のラッピングのご提案、

なぜにそのレシピの配合なのかなどもお話させて頂きますね。

この夏、チョコマーブルパンをマスターして

秋にはモテ女子になっちゃいましょう！！

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レッスン代金：　３，７００円　（レシピ、コーヒー・紅茶含む）

　　　　　　　　　フレンド割引適用の場合は３，２００円

　　　　　　　　　グループレッスンでも適用されます。

募集人数　　：　定員３名

【出版記念レッスン】　１０時３０分～１３時３０分

８月１８日（木）　　定員になりました（グループレッスン）

８月１９日（金）　　定員になりました

８月２４日（水）　　定員になりました

８月２５日（木）　　定員になりました

ご予約の際には・・・

お名前
連絡先（メールアドレスと携帯の番号）
一緒にいらっしゃるお子様の年齢
レッスン希望日を明記の上、下記メールアドレスまでご連絡ください。

　breadqueserasera★yahoo.co.jp
　　　（★を＠にして送ってくださいね）

＊自宅を開放して教室をしているので、
　ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。

キャンセルポリシーについてはコチラにてご確認ください。

【レッスン後記＃４４６】こしあんパン（８）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はこしあんパンのレッスン８回目。

今日の生徒さんはリピーターのMさん、お友達のYさん

そして、新規の生徒さんのWさん

３名さま満員御礼のレッスンでございました

Wさんは新規の生徒さんで、ただいま育児休業中のワーキングママ。

二人目のお子様が現在５ヶ月ということで参加してくださいました

いつもはホームベーカリーで作っているそうですが、

今日は手ごねに挑戦！とっても上手にできておりましたよん。

リピーターのMさん、今日はお友達のYさんを誘ってくださりご参加。

うふっ、今回、あんパンにしようと思ったのは、

Mさんの「あんパンとか作りたい！」とのメッセージが発端（笑）

ご参加いただけてよかったです

Yさん、あんパン気に入っていただけてよかったです！！

そうなのです。こし餡、かなり美味しい部類にはいると思われ、

日持ちもするので、富沢商店の普通の（特上ではない）

こしあん、とってもお勧めです

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Mさん、以前お買い上げくださった本をお友達にプレゼントして

しまったので、改めて・・・ということでお買い上げくださいました。

ありがとうございます！！

うふっ、親子の宛名でサイン、ケセラセラっぽくて好き

Mさん、Yさん、Wさん

レッスンにご参加頂きありがとうございました

是非、お家でもつくってみてくださいね

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ツイスター＠パンdeお弁当

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

夏休みブログ企画　パンdeお弁当。

４回目はツイスターを作りました

ケンタッキーなどでもお馴染みのツイスター。

ラップのように具材を巻き込むパンなのですが、イーストを使わずに

作れるので発酵時間はゼロ！！その上、薄く生地をのばすので

簡単に火が通りフライパンひとつでできちゃいます

今日は具材に夏野菜たっぷりのドライカレーとタコス

子供用には、あまり辛くないドライカレーがお勧めだけれど、

私はタコスにサルサソースをかけて巻く食べ方がお気に入り。

カルディなどで売っているOld El Pasoのサルサソースがお勧めです

ちなみに、お弁当に持たせるときは、もう少し具材を少なめにして、

完全にワックスペーパーで包んでしまい、

マスキングテープなどでとめるといいですよ

今日はプレーンな生地で作りましたが、コーングリッツを入れたり

仕込み水を変えてトマトベースにしても美味しそうですね

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売れ筋１位は…

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



富澤商店の強力粉、売れ筋１位は『はるゆたかブレンド』

っつうか、はるゆたかブレンドまた入荷しはじめたのね♪