かぼちゃチョコチップパン♪

具入り食パンを作りたくて、かぼちゃチョコチップパンを作ってみました


材料
・水　　　　　　　　190ml
・強力粉　　　　　　270g
・砂糖　　　　　　　20g
・スキムミルク　　　6g
・塩　　　　　　　　3g
・バター　　　　　　20g
・ドライイースト　　3g
・かぼちゃ　　　　　適量(70gくらいだったかな？)
・チョコチップ　　　30g


スタートボタンを押して30分程するとメロディーが鳴るので
そのときにかぼちゃとチョコチップを入れます
※かぼちゃはレンジで1分程チンして柔らかくしてから入れました


今回はもちもちコースで焼きました







生地はかぼちゃとチョコチップのマーブルになりました

でも見た目ほどかぼちゃとチョコの味がしなかったので
今度はもっとふたつの味がわかるパンにできるように
配合を変えて作ってみたいと思います

ふんわり食パン♪

私が使っているホームベーカリーはZOJIRUSHI 自動ホームベーカリーパンくらぶ BB-HB10-CA ベージュです


購入したのはもう5年ほどまえですが、故障することなく活躍してくれています


まずは基本のふんわり食パンを作ってみました


材料
・水　　　　　　　　170ml
・強力粉　　　　　　240g　
・砂糖　　　　　　　16g
・スキムミルク　　　6g
・塩　　　　　　　　2.5g
・バター　　　　　　15g
・ドライイースト　　3g








食パンはもちもち、ふんわり、ソフトのコースから選べるので
今回はふんわりをチョイス

ふんわりは3時間40分で焼き上がりました




パンケースを逆さまにしてもなかなか出てこなかったので
思いっきり振ったら勢いよく出すぎて、ちょっとへこんでしまいました次から気をつけたいと思います


あ～焼きたてのパンって本当にいい香り

ホームベーカリーでパン作り♪

毎朝の朝食におむすびを作っていましたが
以前買ったホームベーカリーのことを思い出し笑
パン作りをするようになりました


ずぼらな私でも計量してスイッチを押すだけなので
簡単にできて美味しい


これからいろいろなパンを作っていきたいと思います