泥の様に寝ました♪
午前中、クラシックに涙して
雨のランチへ出掛けました

またまた山咲(やまさく)さんへ♪
パプリカが甘くて美味しい

メニューを観ながら
特大車海老のフライ…
にそそられながらも
『鯛のピカタ』
を注文
お皿の右上は、きのことパプリカのキッシュ☆
真ん中は、茄子のミートソースチーズ乗せ☆
左上は、ポテトサラダ☆
そして、ピカタ
どれも丁寧な仕事が伝わってきます。
きのこのエグ味を飛ばすための作業(アルコールで飛ばす)もされてます
ワインやラム酒が最適と私は習った覚えが、あるとか、無いとか(笑)
そして、ピカタは溶き卵が万遍無く包みふんわりとした食感から臭みのない鯛の身が姿を現し、上品かつ繊細な味わい
やっぱりココ美味い
そして、上手い
是非、ディナーも来てみたい
今から海賊を観てきます

午前中、クラシックに涙して

雨のランチへ出掛けました


またまた山咲(やまさく)さんへ♪
パプリカが甘くて美味しい


メニューを観ながら
特大車海老のフライ…
にそそられながらも
『鯛のピカタ』
を注文

お皿の右上は、きのことパプリカのキッシュ☆
真ん中は、茄子のミートソースチーズ乗せ☆
左上は、ポテトサラダ☆
そして、ピカタ
どれも丁寧な仕事が伝わってきます。

きのこのエグ味を飛ばすための作業(アルコールで飛ばす)もされてます

ワインやラム酒が最適と私は習った覚えが、あるとか、無いとか(笑)
そして、ピカタは溶き卵が万遍無く包みふんわりとした食感から臭みのない鯛の身が姿を現し、上品かつ繊細な味わい

やっぱりココ美味い

そして、上手い

是非、ディナーも来てみたい

今から海賊を観てきます












おめでとうございます。















