3回目の授業はベリー&ベリー
もう3回も通うとその教室の特徴がなんとなく掴んでくるころ^-^
最初の木べらでの捏ねとかホームメイドとほぼ一緒だしねー
ただ、木べらから縦捏ねに移るときと、縦捏ねからV字捏ねにうつる
見極めがまだ分からないなー
今日のパンはストロベリーとクランベリーのドライフルーツが入った
見た目かわいいパンです^-^
そして、今回の授業では叩き捏ねが少しあったんですが、これは
ホームメイドでイヤというほどやってるので得意中の得意^-^v
焼きに入る前に大量のグラニュー糖をこれでもかっ!っていうぐらい
かけるんです。
おかげで1つのパンでカロリーが430カロリー前後
恐ろしい・・・・
やっぱりカロリー高いパンって美味しいわ・・・・
そしてABCは見た目はかわいいしGood
もう3回も通うとその教室の特徴がなんとなく掴んでくるころ^-^
最初の木べらでの捏ねとかホームメイドとほぼ一緒だしねー
ただ、木べらから縦捏ねに移るときと、縦捏ねからV字捏ねにうつる
見極めがまだ分からないなー
今日のパンはストロベリーとクランベリーのドライフルーツが入った
見た目かわいいパンです^-^
そして、今回の授業では叩き捏ねが少しあったんですが、これは
ホームメイドでイヤというほどやってるので得意中の得意^-^v
焼きに入る前に大量のグラニュー糖をこれでもかっ!っていうぐらい
かけるんです。
おかげで1つのパンでカロリーが430カロリー前後
恐ろしい・・・・

やっぱりカロリー高いパンって美味しいわ・・・・
そしてABCは見た目はかわいいしGood

