ドブロブニク旧市街のレストランでのディナーの記録。
イカのグリル(€19,30)はプリップリのいかにイカ墨のソース。
付け合わせのじゃがいもは中しっとりめの外カリッとでいくらでも食べられそう！
鹿肉のラグー(€28,20)は臭みがなく美味しい。
トリュフとマッシュルームのパスタ(€19,80)はリングイーネが少し柔らかめなのが気になってしまいました。
トリュフの香りは贅沢過ぎるくらいでしたが、塩分が薄めでした。
下段右端の本日のケーキはアーモンドとココナッツを使用とのこと。
クロアチアのプリン、ロジャータ(€5,40)。
ほんのりと甘いプリンはさっぱりめ。
カラメルソースのアクセントが強めです。
カプチーノ(€4,80)とアップルケーキ(€6,20)も追加してまったりと。
しっとりとしたクランブルと形がほぼ残っていないりんごのフィリングはどちらも甘さ控えめで、あっさりと食べられます。
写真は撮っていませんが、自家製アイスピーチティー(€4,90)がほどよい甘さで美味しかったです♡
イカのグリルはドブロブニク旅行で食べたものトップ3に入る美味しさなので、イカ墨のリゾットもこちらで食べてみたかった！