3歳。

長男、今日でめでたく3歳。

もう、何ヶ月も前から買って、

と言っていたトミカのキャリアカーセットを手にし、

他に両方のジジババからもいろいろ買ってもらい、

頭の中は車一色でございます。

誕生日のために一生懸命、

寝ないで夜な夜な作った料理なんて

どうでもいいようで。

煮込みハンバーグとポテトサラダ、

枝豆、フライドポテト。

ハンバーグは最近食べるので、

おしゃれに煮込みにしてみたけど、

なかなか食べてくれませんでした(；´Д`A

今年のお誕生日ケーキはこちら。

車のデコロール。

とうとう本を買いました。

JUNKOさん著。

これ、実は2台目。

1台目は小麦粉をいれ忘れたり、

模様を付けるために紙で作るコルネを失敗したりで

散々のものができました。

小麦粉をいれ忘れたので、

我が家では伊達巻きケーキと呼んでいます。

それにしても2台目は上手く行ってよかった。



最近、更年期障害かな？

と思ってしまうくらい、イライラと疲れがたまる。

そのせいか、長男のぐずりも酷くて

何だかノイローゼ気味。

みんなの風邪が治らないのも原因かな(；´Д`A




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りんごのタルト。

cottaさんのバーチャルお菓子教室、

レッスン8。

甘くない練り込み生地、パートプリぜを使ったタルト。

と言っても、クレームダマンドと最後にふりかける砂糖で

結構甘めでした。

次回はもう少しで砂糖を減らしてもいいかも。

でも美味しかったです♪


cottaさんの無料バーチャルお菓子教室は

こちら↓↓↓


http://www.cotta.jp/cooking/



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バゲット。

パン教室のレシピでいろいろ試行錯誤。

クープは少し開いてくれたけど、

気泡は。。。（；￣ェ￣）

まだまだ改善の余地ありですね。。。



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