ココショコラ。

とても地味なパン。

味もかなり地味です。

ココアにチョコが入っていて、

さらには粉糖もかけて、

さぞかしTHE、菓子パンなんだろうな

と思いきや、結構素朴です。

何とかアレンジできないものか。。。



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伊予柑で酵母起こし。

すごい勢いの酵母が完成。

これはクックパッドさんの「やさい便」で

入っていた有機の伊予柑。

皮はピールにして、ヘタと実を酵母に。

ぜいたくなパンができますね(^ ^)



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レモン酵母でチョコバナナベーグル。

元種で。

チョコとドライバナナ。

最高の組み合わせ！

チョコが程よく崩れてる。

でも、さくっとした食感が残っててもいいかも。

それにはどうしたら良いかな～？


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