パンナコッタ。

cottaさんで企画している

動画て学べるバーチャルお菓子教室

に参加してみました。

レッスン1は

パンナコッタ。

冷製スイーツ作りが苦手な私には

すごく良いレッスンでした(^ ^)

その昔、結構なお金を払って(違うサイト)

バーチャルレッスンは受けたことがありますが、

こちらは無料ですので、

どんどんご応募ください♪

http://www.cotta.jp/cooking/



感想は

若干食感が固めかな？

甘さは控えめで美味しいです。





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イングリッシュマフィン。

今回は型なしで。

ちょっとへまをして、

二次発酵後に潰してしまって(^◇^;)

まぁものを挟んで美味しくいただきました♪



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アーモンドクラウン。

久々にアーモンドクラウン。

我が家では単なるリングパンとして

結構な頻度で登場してたけど、

今回はアーモンドスライスと粉糖があったので、

教室のレシピ通りに作りました。

バターを少し減らして。

一次発酵不足だったかな？

もう少しふんわりしても良いよな～。。。

あ、因みに粉糖はかけ過ぎです(^◇^;)



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