おはようございます
先日いただいた徳之島の黒糖を使って焼きました
あまり黒糖の色はわかりませんね
＊春よ恋１００＋全粒粉＋黒糖＋サフ＋卵少し＋バター＊
いつもパン生地に卵は入れないのですが、 少し余っていたのでドーピング
そしたら キタ～
片側だけ モリモリ伸びておりますよ
奥のあまり伸びていないのはレーズン入りです
捏ね終わりにレーズン入れて１次発酵に突入したのですが
こちらのほうが断然生地に馴染みますね
ワンローフ成形苦手・・・と思っていたけど 今回はふわんふわんに出来て大満足です
また作ってみよう