☆ 酵母deサンドウィッチ ☆

デロデロ～ン　　おはようございます

昨日　夜焼きしようとしていたラウンドと山食・・・　　レーズン酵母元種

ラウンドの発酵が遅い気がしたので　３０分ほどオーブン発酵に頼り

その間に　こどもを寝かせていたら

なんという可哀相な姿に

この部分引きちぎって　焼いてやりました

焼いてる最中にも　また出てきやがったぁぁぁ

山は　常温で発酵していてちょうどよかったんですけどね

もっとボロボロになるかと思いきや　酸味もなく美味しかったです

山食は　本日のお花見弁当になる予定だったのですが

午後から雨のようで・・・　中止の連絡が回ってきちゃいました

こうやってラップに包んで　両端を結んでおいて

切る

お家でいただいてから　遊び＆習い事こなしてきま～す