☆ 豆乳バターロール ☆こんにちは 今日息子が急きょ午前保育に変更になり・・・ 娘の参観日はどうやら決行のようですね 今日はいつもより30分早起きして パンを捏ねました サフを少なめにして のんびり発酵です まだまだ豆乳消費中ですので・・・ 豆乳100% で 塗り豆乳 モスラもほとんど出現しなくなり 成形が安定してきました 2次発酵取りすぎたかなぁ。。。と思ったのですが 焼きあがってしばらくするとダンダンが出てきて可愛いですね